UNSERE AUSWAHL

Sie wissen wahrscheinlich, dass sich Zitronen als hervorragendes Heilmittel gegen viele Krankheiten bewährt haben. Aber Sie wissen vielleicht nicht, dass gefrorene Zitronen noch mehr gesundheitliche Vorteile haben. Zitronen werden hauptsächlich wegen der Schale eingefroren. Nach dem Auftauen wird die Schale weicher und lässt sich leichter essen. Wie bei den meisten anderen Früchten ist in der Schale einer Zitrone … Weiterlesen

SCHOKOLADE-PUDDING . Zutaten: 1l Milch 250 ml Schlagsahne 40 Gramm Bitterkakaopulver 150 Gramm Zartbitterschokolade 70 Gramm Kartoffel- oder Maisstärke 60 Gramm Zucker Zubereitung: In eine Schüssel die Sahne geben, das Kakaopulver hinzufügen und mit dem Handrührgerät glatt rühren, bis eine homogene, glatte Masse entsteht, und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel die Kartoffelstärke, den Zucker … Weiterlesen

HAUSGEMACHTE BUTTERKISKUITS Zutaten: 300 Gramm Butter 2 Eier 5 Tassen Mehl 1 Tasse Zucker 1 Esslöffel Vanilleessenz Zubereitung: Zuerst nehmen wir eine große Schüssel, in die wir die Eier, eine Tasse Zucker, einen Esslöffel Vanilleessenz und die Butter geben. Wir schlagen das Ganze mit einem elektrischen Handrührgerät. Oder wenn Sie es vorziehen, können Sie sie … Weiterlesen

Zutaten 200 g Nudeln 1 Paprika 1 Zwiebel 150 g Cocktailtomaten 1 Dose Thunfisch 1 Becher Naturjoghurt à 150 g 1 TL Senf 1 TL Sojasauce 1 EL Balsamico 1 EL Tomatenmark 4 EL Zucker, nach Geschmack auch weniger etwas Salz und Pfeffer etwas Salz (Tomatensalz) n. B. Gouda n. B. Gurke Zubereitung Gesamtzeit ca. … Weiterlesen

  INGREDITIENTEN 2 Packungen Milchkekse 1 Dose Kondensmilch für Damen 2 300g-Behälter Sahne 2 90g Tafeln halbdunkle Schokolade 1 Dose Milchcreme ZUBEREITUNG Kondensmilch und Schlagsahne in einer Schüssel kalt verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht, und zur Seite stellen. Anschließend eine Schicht der aus Kondensmilch und Sahne hergestellten Creme auf einen Teller geben, dann eine … Weiterlesen

Dieses Rezept muss man einfach ausprobieren! ZUTATEN 1 Schweinelende Rosmarin Salbei Salz Pfeffer Olivenöl extra vergine 2 Zwiebeln Knoblauch 300 ml (1 1/4 Tassen) Weißwein 500 ml (2 Tassen) Milch METHODE Zunächst die Schweinelende mit Küchengarn zusammenbinden, damit sie beim Kochen ihre Form behält. Rosmarin und Salbei zwischen die Küchenschnur geben und mit Salz und … Weiterlesen

Schwarzwälder Kirschtorte Zutaten: Für den Biskuitboden: 6 Ei(er), getrennt 250 g Zucker 6 EL Wasser, heiß 200 g Mehl 75 g Speisestärke 50 g Kakaopulver 2 TL Backpulver Für die Füllung und Garnitur: 1 Glas Sauerkirschen 25 g Speisestärke 800 g Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 EL Zucker Kirschwasser, zum Tränken Schokoladenraspel zum Verziere Zubereitung: … Weiterlesen

Zutaten: Tomaten Salz-Essig Weißwein, Rot- oder Apfelwein Sonnenblumenkernöl Olivenöl Kapern Minze frisch Knoblauch Chilischote nach Geschmack Zubereitung: Die Tomaten in drei Stücke schneiden (oder zwei, wenn sie klein sind), mit Salz und Essig bedecken und in der Sonne (auf einem Netz) trocknen lassen. Drehen Sie sie dabei um. Sobald die Tomaten vollständig getrocknet sind, spülen … Weiterlesen