Zutaten Für den Boden: 75 g Butter, (weiche) 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 125 g Weizenmehl, (universell z.B. 405) 1 TL, gestr. Backpulver 1 Prise(n) Salz Für den Belag: 1 gr. Dose/n Pfirsich(e) Für die Creme: 500 g Quark (Magerstufe, geht auch Sahnequark) etwas Zucker 2 Becher Sahne, (= 400 ml) 1 … Weiterlesen

Castella-Kuchen: Das Rezept für den weichsten Kuchen aller Zeiten Zutaten: 70 g Mehl 70 g Butter 67 g Milch 4 Eigelb 1 Prise Salz 6 g Honig 2 g Vanilleextrakt 4 Eiweiß 73 g Zucker Die Zubereitung: Die Butter in der Milch schmelzen und die Eigelbe, das Salz, den Honig und den Vanilleextrakt dazugeben; auch … Weiterlesen

Zutaten: 400 g Wurst 500 g Kartoffeln 250 g Steinpilze (tiefgefroren) 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel Natives Olivenöl extra Salz Rosmarin Zubereitung : Schälen Sie die Kartoffeln, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in Viertel. Schneiden Sie jede Wurst in drei Stücke, Sie können sie auch ganz lassen, aber dann sieht sie beim Servieren schöner … Weiterlesen

  Zutaten -1 ganze Hähnchenbrust -Salz nach Geschmack -gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack -50g Mehl -1 Esslöffel Olivenöl -50 ml Weißwein -2 Knoblauchzehen -2 oder 3 Thymianzweige -250 ml Hühnerbrühe -2 Zitronen. Zubereitung:. 1. Halbieren Sie die Brust und säubern Sie sie vom Fett 2. Würzen Sie die Brüste mit Salz und Pfeffer und wenden … Weiterlesen

  Zutaten -125 g Butter oder Margarine -125 g Zucker -5 Ei(er) -150 g Mehl, (Typ 405) -1 TL Backpulver -200 g Zucker -100 g Mandel(n), gehobelte -1 Glas Sauerkirschen -1 Pck. Pudding, Vanille- -500 ml Sahne -2 Pck. Sahnesteif -evtl. Zucker zum Süßen der Sahne Zubereitung Butter, 125 g Zucker, 4 Eigelb und 1 … Weiterlesen

Eierlikörkuchen Zutaten für 12 Portionen 5 Stk Eier 200 g Puderzucker 1 Pk Vanillinzucker 1 Prise Salz 120 ml Eierlikör 120 ml Speiseöl, neutral 100 g Speisestärke 140 g Mehl 1 Pk Backpulver 1 Schuss Öl, für die Form 1 EL Paniermehl für die Form Zutaten für den Guss 100 g Puderzucker 4 EL Eierlikör … Weiterlesen

Zutaten 150 g Mehl 4 Eier ½ TL Backpulver 4 EL Wasser 1 Prise Salz 350 g Quark 1 Becher Sahne 150 g Zucker 2 Dosen Mandarinen 1 Packung Vanillezucker 6 Blatt Gelatine 70 g Puderzucker und etwas zum Bestäuben Zubereitung 1. Zuerst die Füllung zubereiten, damit sie im Kühlschrank etwas fest werden kann:SO,Die Mandarinen … Weiterlesen

  Zutaten 100 g Erdbeergelee 500 ml Wasser 4 Esslöffel Backpulver 393 g Kondensmilch (1 Dose) 393 g Kondensmilch (1 Dose) 400 g eingedampfte Milch (1 Dose) 400 g Kuvertüre Zubereitung 100 g Erdbeergelatine in 500 ml abgekochtem Wasser auflösen, dann kühlen. Milchpulver, Kondensmilch und verdampfte Milch hinzufügen und 1 Minute lang verrühren. Die Mischung … Weiterlesen

  Zutaten: Für die Füllung 220 g Kokosraspeln 200g Zucker 120 ml Wasser 1 Esslöffel Vanilleessenz zum Überziehen 200 g Zartbitterschokolade zum Schmelzen 25g Butter Zubereitung: 1. Geben Sie das Wasser mit dem Zucker und der Vanille in einen Topf und erhitzen Sie es unter Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Sie müssen … Weiterlesen

Zutaten (für 4 portionen) : 800 g Brokkoli 500 g Tortellini mit Ricottafüllung, aus dem Kühlregal Salz 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 50 g Speck (Rippenspeck), klein gewürfelt 50 g Butter 200 ml Sahne 100 ml Fleischbrühe, kräftige Pfeffer Muskatnuss, frisch gerieben 3 Eigelb 100 g Hartkäse, frisch gerieben Zubereitung : Den Brokkoli putzen und in kleine Röschen … Weiterlesen