Zutaten Der Teig: 300g Mehl 1 Esslöffel Backhefe, in etwas lauwarmer Milch aufgelöst 1 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 3 Esslöffel Öl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 1 Wasserglas (25cl) lauwarme Milch ( mehr oder weniger) Die Füllung: 300g gehacktes Rindfleisch 1 geriebene Karotte 1 fein gehackte Zwiebel 1 Esslöffel gehackte glatte Petersilie 50g Quark … Weiterlesen
Zutaten 250 ml Pflanzencreme 1 Tube mit 170 g Kondensmilch 1 Tasse bitterer Espresso Bitterer Kakao nach Geschmack Zubereitung Brühen Sie den Kaffee im Voraus und lassen Sie ihn abkühlen. Verrühren Sie den kalten Kaffee in einer Schüssel mit der Kondensmilch, bis eine flüssige Creme entsteht. Feuchten Sie die kalte Creme aus dem Kühlschrank … Weiterlesen
ZUSATZSTOFFE -500 g Hackfleisch -1 Zwiebel -Salz -Pfeffer -1 Ei -gekochter Schinken -200 g Käse. Für Paniertes: -3 Eier -200 g (1 3/4 Tassen) Allzweckmehl -100 ml (1/2 Tasse) Milch -Panko-Sahne -Frittieröl. Zubereitung:. Geben Sie das Fleisch, die Zwiebel, Salz, Pfeffer und das Ei in eine Schüssel und verrühren Sie alles gut, bis eine … Weiterlesen
Zutaten : für 40 Stück 250 g Zucker-Sand 80 g halbgesalzene Butter 80 g Schlagsahne 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 g Fleur de Sel Zubereitung : SCHRITT 1 Aus dem Zucker nach und nach ein Trockenkaramell herstellen, dabei nicht zu heiß werden. SCHRITT 2 Wenn der Zucker geschmolzen ist, erhitzen Sie ihn, bis er 180 °C … Weiterlesen
Haselnussbuttercreme Eine einfache Creme aus Italien, mit der Sie Kuchen, Cupcakes oder Muffins füllen können. Zutaten 200 g Butter 120 g Puderzucker 100 g Haselnusspulver 2 Eigelb Zubereitung Nehmen Sie die Butter eine gute Stunde vorher auf Zimmertemperatur heraus. Schneiden Sie sie in Stücke. Wenn sie pommadig ist, schlagen Sie sie mit dem Mixer vorsichtig … Weiterlesen
Mousse au Chocolat ist ein cremiges, leichtes Dessert aus geschmolzener Schokolade und Schlagsahne. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird durch einfaches Mischen der Zutaten miteinander zubereitet, bis eine glatte, luftige Konsistenz erreicht ist. Zutaten 180g edle, halb süße Schokolade (oder Milchschokolade, wenn Sie einen süßeren Geschmack wünschen) 400g Sahne von guter Qualität Zubereitung Schmelzen … Weiterlesen
. Gebackene Hähnchenflügel sind eine gesunde und einfache Möglichkeit, zarte und saftige Hähnchenflügel zuzubereiten. Gewürzt mit Gewürzen und Olivenöl werden sie im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind, bereit, um mit einer Soße nach Wahl gegessen zu werden. Zutaten 2 Knoblauchzehen 1 kg Hähnchenflügel 1 Esslöffel Paprika 1 Esslöffel Honig 150 ml Sojasauce … Weiterlesen
. Schokoladen-Cupcakes sind kleine, weiche und dekadente Kuchen, die sich perfekt für Schokoladenliebhaber eignen. Der Teig wird aus Mehl, Zucker, Kakaopulver, Eiern, Milch und Öl zubereitet und in einzelnen Förmchen gebacken. Oft werden sie mit Schokoladenglasur und Schokostreuseln für eine extra Portion Leckereien garniert. Zutaten 200 g Weichweizenmehl 15g Kakao 6 g Backpulver 4 g … Weiterlesen
. Ich schlage Ihnen ein Feinschmeckerdessert vor, das sehr einfach und mit wenigen Zutaten herzustellen ist, Eierflan ohne Ofen 100% hausgemacht. Zutaten 3 Eier 500 ml Liter Vollmilch 60 gr Zucker ( +oder- je nach Geschmack) 2 Tl.TL Vanillepulver oder flüssige Vanille Zubereitung Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker und der Vanille, bis die … Weiterlesen
Muffins mit Zucchini und Mozzarella, sie werden am besten warm gegessen, schmecken aber auch kalt oder lauwarm sehr gut. Sie können mit einem kleinen grünen Salat mit Essig serviert werden. Zutaten 2 Schüssel 1 Salatschüssel 1 Muffinform Für den Kuchen . 300g Mehl 3 Eier 200g Quark 100ml Milch 50ml Olivenöl 5g Hefe. 6 Prisen … Weiterlesen