Zutaten: Für den Teig: 300g Mehl 130g Butter 130g Zucker 2 Eier 1TL Backpulver Für den Belag: 6EL Aprikosenkonfitüre 200g Butter 200g Zucker 2Pkt. Vanillezucker 200g Haselnüsse gemahlen 200g Haselnüsse gehackt 4EL Wasser Kuchenglasur Schokolade Zubereitung: Für den Teig alles zusammen in eine Schüssel geben kneten und auf einem Backpapier Blackblech ausrollen. Konfitüre auf den … Weiterlesen

Zutaten: -500 g Allzweckmehl -7g Trockenhefe -1 TL Zucker -1 TL Salz -300 ml warmes Wasser -Sesam (optional) Anweisungen: In einer großen Rührschüssel Mehl, Hefe, Zucker und Salz mischen. Fügen Sie nach und nach das warme Wasser hinzu und mischen Sie, bis der Teig zusammenkommt. Den Teig ca. 10 Minuten kneten, bis er glatt und … Weiterlesen

  Zutaten Biftecks 4 New Yorker Steaks, 7 Unzen (200 Gramm), 1 Zoll dick Eine Prise Salz Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel (30 ml) Olivenöl, geteilt 4 Esslöffel (60 ml) Butter, geteilt 6 leicht zerdrückte Knoblauchzehen, geteilt 6-8 Thymianzweige, geteilt (oder Rosmarin oder Petersilie) Pilzsauce 2 zerdrückte Knoblauchzehen 1-2 Teelöffel (5-?10 ml) Worcestershiresauce … Weiterlesen

Mini Hamburger mit einem unfehlbaren Zauberteig Mini Hamburger mit einem unfehlbaren Zauberteig, er ist super einfach, das Brot ist schön saftig und das Fleisch schön zart. Zutaten Für den Teig : (wählen Sie ein Glas für die Maße) 6 Gläser Mehl 2 Gläser lauwarmes Wasser 2 Esslöffel Milchpulver 1 gehäufter Esslöffel Backhefe 2 Esslöffel Zucker … Weiterlesen

Zutaten 1 kleine Zwiebel 1 EL Olivenöl 1 Packung (200 g) passierte Tomaten 1 TL Tomatenmark Salz weißer Pfeffer 1 Prise Zucker 100 g gekochter Schinken 75 g Mozzarella-Käse 100 g Champignons 1 TL Butter oder Margarine 4 Scheiben Toastbrot 1 TL getrockneter Basilikum Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Zwiebel schälen und würfeln. Öl erhitzen. … Weiterlesen

6 Orangen und 2 Äpfel: die zuckerfreie, aber köstliche Marmelade Der Frühling zeigt zaghafte Anzeichen, aber vielleicht ist noch Zeit, ein typisches Winterrezept zuzubereiten: eine Orangen-Apfel-Marmelade, die nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Das „Geheimnis“ dieser Marmelade ist schnell gelüftet: Sie brauchen Orangen von guter Qualität, am besten unbehandelte, also solche aus biologischem Anbau. … Weiterlesen

  ✔️Ingredienti: 5 Eier 400 g Mehl 1 Esslöffel Backpulver 200 ml frisch gepresster Orangensaft 225 g Butter 225 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Aromaspitze (Orangenaroma fein) 300 g Orangen, gewürfelt ✔️Preparazione: Zuerst die Butter mit dem gesiebten Vanillezucker, Zucker und Orangenaroma cremig schlagen. Nach und nach die Eigelbe unterrühren. Nun das Backpulver mit … Weiterlesen

  ZUTATEN 8 Stücke FÜR DEN HEFETEIG 350 g Mehl ½ Würfel Hefe 1 EL Zucker 1 TL Salz 2 EL weiche Butter etwas Mehl zur Teigverarbeitung AUSSERDE 2 Pck. Natron etwas grobes Salz zum Bestreuen zubereitung 1. Schritt 350 g Mehl ½ Würfel Hefe 1 EL Zucker 1 TL Salz 2 EL weiche Butter … Weiterlesen

Zutaten: 4 Dosen Mandarinen 12 Schokoküsse 250g Quark 1TL Zitronensaft 25g Zucker 200g saure Sahne 500ml Sahne 3 Pck. Sahnesteif Zubereitung: Zuerst einen Biskuit backen oder einen fertigen kaufen (habe ihn selber gebacken). Die Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Zunächst die Waffeln von den Schokoküssen lösen, beiseite stellen. Den Quark mit Zitronensaft, … Weiterlesen

Zutaten 125 ml Milch 17 g Frischhefe 250 g Mehl 25 g Puderzucker (Staubzucker) 1/2 TL Salz 1 TL Vanillezucker 1 großes Eigelb 30 g Butter, weiche, für den Teig 1 Zitrone(n), Bio, abgeriebene Schale davon Butter, weiche, für die Form Außerdem: 150 g Zwetschgenmus (Powidl) oder Aprikosenmarmelade 60 g Butter, flüssige Puderzucker zum Bestäuben … Weiterlesen