Zutaten: •400 g Hähnchenbrust •250 g Blattspinat, TK •8 Tomate(n), getrocknete in Öl •50 g Parmesan •1 Schalotte(n) •100 ml Brühe •200 ml Sahne •1 Knoblauchzehe(n) •Oregano, getrocknet •etwas Öl •Salz •Pfeffer Zubereitung: Zuerst lass den Spinat auftauen und auch das überschüssige Wasser ausdrücken. Jetzt die Tomaten abtropfen lassen und in Scheiben teilen. Jetzt die … Weiterlesen

ZUTATEN: 2 Rollen Blätterteig 1 Zweig(e) Spinat 500 Filet Lachsfilet 1 Dill Bechamelsauce Etwas Milch Salz Pfeffer ZUBEREITUNG: 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (th.6). 2 Tauen Sie den Spinat auf, bereiten Sie ihn mit der Béchamelsauce zu und lassen Sie ihn abkühlen. 3 Eine Blätterteigrolle (mit Papier) auf dem Backblech ausbreiten. 4 Den … Weiterlesen

Zutaten : 1 Gemüsezwiebel 2 Chilischote, rote, mild, getrocknet 1 Frühlingszwiebel 350 g Rindfleisch, mageres (Steakfleisch) 1 EL Cognac 1 TL Backpulver ½ Eiweiß 1 Paprikaschote, grüne 1 EL Sojasauce, salzige 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer, walnussgroß 3 EL Öl, neutrales 2 EL Sojasauce, salzige 2 EL Sherry, trockener oder Reiswein 1 TL Speisestärke 5 … Weiterlesen

Zutaten : 400 g Erdbeeren 150 g Puderzucker 800 ml Sahne 12 Blatt Gelatine 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 110 g Zucker 1 Päckchen Backpulver 140 g Mehl Zubereitung : Eine Schüssel in Kuppelform komplett mit Frischhaltefolie auskleiden. Die Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und entlang der Schüsselwand verteilen, sodass sie an der Frischhaltefolie haften bleiben. Für die … Weiterlesen

Zutaten : 1kg Magerquark 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille) 2 Kaffeetassen Milch 2 Kaffeetassen Öl (die selbe Tasse wie bei der Milch) 200 g Zucker 6 Eier Ein Spritzer Zitronensaft Eine 28er Backform Zubereitung : 1. Beginnen Sie mit dem Vorheizen des Backofens auf 200°C. Währenddessen können Sie Ihre Backform einfetten, um sie später verwenden zu können. 2. Geben Sie … Weiterlesen

Zutaten (Für 1 portionen): Für den Teig : 1 Tasse Öl 1 Tasse Zucker 5 Ei(er) 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, zum Kochen 1 Pck. Vanillepuddingpulver, zum Kochen 1 Pck. Backpulver Für den Belag : 2 gr. Gläser Sauerkirschen, entsteinte 2 Pck. Vanillepuddingpulver, zum Kochen 3 Becher Schlagsahne 50 g Schokoladenraspel Zubereitung : Öl, Zucker, Eier, 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, … Weiterlesen

Ein Vanillepudding Kuchen fürs Wochenende Zutaten: 1 Tasse Öl (ca. 200 ml) 1 Tasse Zucker 4 Eier (ganz) 4 Päckchen Vanillepuddingpulver ( Schoko oder Vanille) 3 Päckchen Vanillezucker 1 Teel. Backpulver Zubereitung: Ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, das Öl löffelweise untermischen dann die restlichen Zutaten dazu geben und weiter mit … Weiterlesen

Zergeht auf der Zunge, Butterkuchen Zutaten: 150 g Zucker 1 Würfel frische Hefe 250 ml Milch 1 Packung Vanillezucker 450 g Mehl 150 g Butter 1 Ei, Eigelb 100 g Sahne 2 -3  EL Öl Zubereitung: 1. Erstmal die frische Hefe, 1 TL Zucker und 50 g Butter in der Hälfte der lauwarmen Milch auflösen. … Weiterlesen

Lammhackbraten: Das Rezept für ein reichhaltiges und schmackhaftes zweites Gericht. Zutaten 1 kg Lammhackfleisch 100 gr gebackenes Paniermehl 100 gr geriebener Pecorino 50 g Walnusskerne 50 g grüne Oliven 2 Ei Kräutermischung (Petersilie, Thymian, Rosmarin) Milch Natives Olivenöl Extra Salz Pfeffer Für die Füllung 100 gr roher Schinken, in dünne Scheiben geschnitten 3 Ei Die … Weiterlesen

  Zutaten 3 Esslöffel Honig 40 ml Milch 340 g griechischer Joghurt 5 Esslöffel Kakaopulver 300g Kekse Milch Haselnuss Zubereitung Verrühren Sie den griechischen Joghurt mit der Milch, dem Kakaopulver und dem Honig. Zerbröseln Sie die Kekse und fügen Sie einige Haselnüsse hinzu. Vermischen Sie die Sahne und machen Sie Ihre Schokoladensalami. 3 Stunden lang … Weiterlesen