ZUTATEN 600 g Kartoffeln Salz Rosmarin, trocken Paprika Olivenöl Parmesan 100 g (1 Tasse) Semmelbrösel Rosmarin zum Kochen und Garnieren METHODE Die Kartoffeln waschen, schälen und schneiden. Etwa eine Stunde in kaltem Wasser liegen lassen. Die Kartoffeln in kochendes Salzwasser geben und etwa 5 Minuten kochen. Mit Salz, getrocknetem Rosmarin und einer Prise edelsüßem … Weiterlesen
Das leichte Orangenmousse ist ein gesunder, erfrischender Snack, der mit seiner weichen, luftigen Textur und dem köstlichen Zitrusgeschmack perfekt für Sommertage geeignet ist. Zutaten 2 Orangen 20 g Speisestärke 2 Eier 1 Prise Salz Zubereitung Die Orangen auspressen und dann die Zesten aufbewahren. Den Saft in einem Glas abmessen und auf 15 cl Flüssigkeit … Weiterlesen
Zutaten: 15 g Salz 15 g Gemüsebrühe, gekörnt 220 g saure Sahne, oder Schmand 220 g Balsamico, weiß 300 g Wasser 50 g Zucker 350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett 70 g Senf 250 g Öl ¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlen n. B. Kräuter (Salat-) Zubereitung (Man kann das Rezept mit oder ohne Thermomix zubereiten. Die … Weiterlesen
Käsekuchen ohne Boden in 2 Minuten zubereitet ! Zutaten : 800 g Quark, 20 % Fettgehalt 200 g Margarine 5 Eier 100 g Mehl 200 g Zucker ½ Packung Backpulver 1 Packung Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung : Einfach mal alle Zutaten miteinander mischen und in eine gefetete Kuchenform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. … Weiterlesen
Hawaiianischer Tortellini Salat Es ist eine Salatkreation aus den USA und eignet sich hervorragend als Beilage oder als Hauptgericht im Sommer. Zubereitung (für 6 Portionen): 500 g Tortellini mit Käsefüllung je 1 rote+gelbe Paprika in Stücke geschnitten 1/2 Salatgurke, geschält und in Scheiben geschnitten 1 rote Zwiebel, gehobelt 300 g Cherry Tomaten, halbiert 300 g gek. Schinken, in … Weiterlesen
Zutaten KOURGETTE: 200g GEHASCHELTE HÜHNERWEIß: 300g PARMESAN: 50g (1/2 Tasse) SCHINKEL: 100g KNOBLAUCH: 1 Nelke EIER: 1 PFEFFER SCHALENSALZ: 30g (1/4 Tasse) FRUCHTÖL Anleitung. Schritt 1 Raspeln Sie die Zucchini und drücken Sie sie mit den Händen aus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Schritt 2 Geben Sie die gehackte Hähnchenbrust, den Parmesan, den Schinken, … Weiterlesen
Für den Boden: •250 g Mehl •125g kalte Butter •1/2 Tl Salz •1 Ei Verkneten Sie alles gut miteinander und dann für ca 30 minuten in den Kühlschrank lassen. ✔️Für den Belag: •1 mittlere Zwiebel/ in Würfel schneiden •1Stange Lauch/ in Ringe schneiden •250g Sahne •2-3 Eßl Geriebenen Käse/ etwas kräftigeren Geschmack •250-300g gewürfelten Speck … Weiterlesen
Zutaten der beiden Ingwergetränke: 1 Liter Wasser 1 Stück frischer Ingwer etwa 5 Zentimeter 1 ausgepresste Zitrone 2 Esslöffel Honig Zubereitung des Ingweraufgusses: Gießen Sie das Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen Ingwer reiben und ins Wasser geben Bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen Filtern Sie Ihren Aufguss durch … Weiterlesen
Zutaten 4 Zucchini, die Sie der Länge nach vierteln werden Ein Volumen von 120 ml geriebenem Parmesan 2 Teelöffel Kräuter der Provence. (idealerweise Bio) 1 Prise Fleur de Sel und eine Drehung der Pfeffermühle Olivenöl (möglichst als Spray) Zubereitung Backofen auf 175 °C vorheizen. Nehmen Sie einen Frittierlöffel und legen Sie ein Backblech darauf. … Weiterlesen
Zutaten : 3 Zitronen 1 Tasse gehackte Petersilie 5 Stangen Sellerie 6 Tassen Wasser Zubereitung: Zitronensaft, Petersilie und Sellerie in einen Mixer geben und mixen. Dann das Wasser in den Mixer geben. Nochmals mischen. Trinken Sie 3 mal täglich 2 Gläser auf nüchternen Magen. Wiederholen Sie dies für die anderen zwei Tage. Sie können diese Kur nach einer Pause von … Weiterlesen