Zutaten : Zutaten für den Teig : 180 g Weizenmehl 3 Eier, Größe M 200 ml Milch 2 Päckchen Vanillezucker und 1 EL Zucker Prise Salz 1 TL Backpulver 3 – 4 mittelgroße Äpfel etwas Butter und/oder Öl zum Ausbacken Zubereitung : Teigzutaten in eine Schüssel geben ,zu einem glatten Teig verrühren und ca.5 – 10 Minuten ruhen … Weiterlesen

Zutaten : 1 Glas Kirschen (720 ml) 270 g Butter, weiche 180 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 1 Prise Salz 4 Ei 420 g Mehl 1 Packung Backpulver 200 g Joghurt (3,5 %) Zubereitung : 1. Zunächst die Kirschen abtropfen lassen und die Flüssigkeit auffangen, dann die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz vermengen. 2. Nach … Weiterlesen

Avocado-Lachs-Mousse Zutaten: Eine halbe Zitrone und zwei große Avocados. Für die Mousse, zwei Scheiben Räucherlachs wurden in Streifen geschnitten. Von der Sahne drei Löffel, Salz und Pfeffer. Dekoration:. Einige Stücke Räucherlachs Zubereitung: SCHRITT 1 besteht darin, die beiden Avocados zu öffnen und das Fruchtfleisch zu entnehmen. SCHRITT 2 besteht darin, die Avocados, den Zitronensaft und … Weiterlesen

ZUTATEN 1 Becher Sahne 500 g Quark (Magerquark) 2 EL Zucker oder Vanillezucker 6 Schokoküsse 8 Baiser, zerbröselt 400 g Himbeeren, tiefgefroren ZUBEREITUNG Die Sahne steif schlagen. Die Schokoküsse ohne Boden in eine Schüssel geben und mit der Sahne, dem Zucker und dem Magerquark vermischen. Nun immer abwechselnd die Quarkmischung, Baiserbrösel und gefrorene Himbeeren in … Weiterlesen

Zutaten – 500 g (4 Tassen) Allzweckmehl – 40 g (1/4 Tasse) Zucker -24 g frische Hefe -6 g (1 TL) Salz -100 ml (1/2 Tasse) Wasser -2 Eier -40 g (1/4 Tasse) Butter (weich) -Eigelb + Milch -Pudding -Puderzucker   Zubereitung 1. Mehl, Zucker, Hefe, Salz, Wasser und Eier in eine Schüssel geben und … Weiterlesen

Kohl-Zigarren waren eines der Lieblingsgerichte meiner Großmutter. Ich möchte heute eine wunderbare Erinnerung mit Ihnen teilen. Zutaten: Ein einziger Kohlkopf aus Savoyen. 500 g mageres Rinderhackfleisch Eine kleine Zwiebel Zwei Knoblauchzehen 200 Gramm weißer Reis Ein großes Ei Eine Dose Tomatensoße. 2 Löffel Tomatenmark 1 Löffel Zitronensaft 1 Löffel brauner Zucker 1 Löffel Olivenöl Pfeffer … Weiterlesen

Der ist wahnsinnig lecker! – Quark Gugelhupf in wenigen Minuten schon fertig! Zutaten Für den Teig: 3 Eier 120 g Zucker 50 ml Öl Zimtpulver 2 El Kakaopulver 100 ml Milch 300 g Mehl 1 Packung Backpulver Für die Quark-Füllung: 450 g Quark 4 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 100 … Weiterlesen

Zutaten : Für die Vanille-Puddingbuttercreme : 2 Eier (Gr. M) 1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 1/2 Vanilleschote, das Mark davon 1/2 TL Orangenpaste 150 g Zucker 70 g Stärke 500 ml Vanillemilch (ich hatte Hafermilch) 160 g weiche Butter Für 2 Brandteig-Ringe zu je 20 cm Durchmesser : 100 ml Wasser 100 ml Vanillemilch (oder Milch) … Weiterlesen

Zutaten : Für den Mürbteig : 200 g Weizenmehl 130 g Speisestärke 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Prise salz 100 g Zucker 1 mittelgroßes Ei 1 mittelgroßes Eigelb 150 g Butter kalt und in Stückchen Für die Quarkmasse : 750 g Quark am besten 20% Fett; abgetropft in einem Tuch 4 mittelgroße Eier 2 Teelöffel abgeriebene … Weiterlesen

OCHSENBACKEN MIT KAROTTEN EIN TRADITIONELLES FRANZÖSISCHES GERICHT Hier erfahren Sie, welche Zutaten Sie benötigen und wie Sie es zubereiten: Zutaten (4 Personen):. 2 kg entfettete Ochsenbacken 700 g Karotten 1/2 l Geflügel- oder Eintopfbrühe 2 Zweige Petersilie 1 l Rotwein 3 EL Traubenkernöl 1 gehäufter Esslöffel.EL Mehl Für die Gemüsegarnitur: 2 Karotten 2 Knoblauchzehen 1 … Weiterlesen