Zutaten
2 Eier 1/2 TL Salz 120 g (5/8 Tasse) Zucker
150 ml (3/5 Tasse) Milch 50 ml (1/5 Tasse) Pflanzenöl 150 g
(1 1/4 Tasse) Mehl 30 g Kakaopulver 5 g Backpulver 10 g Gelatine 50 ml Wasser 200 g (4/5 Tasse) Kondensmilch 200 ml
(4/5 Tassen) Schlagsahne 50 g Schokolade 40 ml heiße Sahne.
Zubereitung.
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Salz verrühren , Milch und Öl hinzufügen.
Das Mehl, das Kakaopulver und das Backpulver sieben.
In die Backform übertragen und bei 180 °C (350 °F) 15 Minuten lang backen.
Teilen Sie den vorbereiteten Kakaobiskuit in zwei Stücke.
Das erste Stück in die Backform übertragen.
In einer Schüssel die Kondensmilch mit der Schlagsahne verquirlen, die Gelatine unterrühren und in die Form gießen, mit dem zweiten Stück des dunklen Biskuits bedecken.
Für 1 bis 2 Stunden kühlen. Mit der Schokoladen-Sahne-Mischung garnieren.