Hier ist eine einfache Art, unwiderstehliche Ofenkartoffeln zuzubereiten. Dieses Menü ist unvergleichlich gut. Dank dieses Rezepts werden deine Knollen sehr lecker, knusprig und duftend. Die Kartoffeln mit Kräutern und Parmesan sind wunderbar. Ich erwarte Sie in der Küche, um sie zuzubereiten.
Zubereitung: 15 Minuten Kochzeit: ca. 40 Minuten Portionen: 4
Zutaten
200 g Butter 120 g geriebener Parmesan ½ kg neue Kartoffeln Pfeffer Salz Kräuter 1 Knoblauchzehe
Zubereitung
Wie man Kartoffeln mit Kräutern und Parmesan macht
Die Knollen gut waschen und in Stücke schneiden.
In einem Topf mit kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren.
Abgießen und beiseite stellen.
Den Umluftofen bei 200°C einschalten.
Die Butter in einem Kochtopf schmelzen.
Vom Herd nehmen und den Käse, den gehackten Knoblauch und die Kräuter sowie Salz und Pfeffer einrühren.
Gut umrühren, dann über die Knollen gießen.
Die Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Für eine halbe Stunde in den Ofen schieben.
Die Kartoffeln mit den Kräutern und dem Parmesankäse servieren.