NUTELLA-PFLANZEN.
Zutaten:.
-100 g Allzweckmehl -1 Ei -250 ml Milch -1/4 Teelöffel Salz -2 Esslöffel Zucker -20 g. geschmolzene Butter -Nutella oder Schokoladen- und Haselnusscreme nach Geschmack.
Zubereitung:.
1. Wir beginnen mit der Zubereitung unserer Nutella-Pfannkuchen. Dazu geben wir das Ei, das Salz und den Zucker in eine Schüssel und schlagen mithilfe einiger Stäbchen so lange, bis wir sehen, dass das Salz und der Zucker richtig eingearbeitet sind, dann fügen wir 100 ml. von den 250 ml. der Milch hinzu und rühren.
2. Das Mehl hinzufügen und rühren, bis es gut eingearbeitet ist, dann den Rest der Milch hinzufügen und weiter rühren, schließlich die geschmolzene Butter hinzufügen, einarbeiten und die Mischung 20 Minuten ruhen lassen.
3. Wir stellen eine Pfanne auf kleine Flamme, verteilen etwas Butter und geben etwas von unserer Mischung hinzu (eine halbe Kelle für eine Pfannengröße wie die im Video gezeigte) und bewegen die Pfanne in kreisenden Bewegungen Wie ich es im Video zeige, damit der Teig den gesamten Boden bedeckt, 1 1/2 Minuten backen lassen oder bis Sie sehen, dass der obere Teil des Pfannkuchens nicht mehr flüssig ist, drehen wir ihn um und backen eine weitere Minute (wir wiederholen diesen Vorgang, bis der gesamte Teig für die Pfannkuchen aufgebraucht ist).
4. Auf einem Teller servieren, die Hälfte des Pfannkuchens mit Nutella füllen, zusammenklappen und ein Viertel mit mehr Schokocreme füllen, wieder zusammenklappen, wie ich es im Video zeige, und diese köstlichen Pfannkuchen genießen!!!