Zutaten
- Nudeln – Penne
- 100 gButter
- 5 – 6 Knoblauchzehen
- 4 EL Mehl
- 1 und 1/2 TasseHähnchenbrühe (oder Bouillon )
- 1 und 1/2 TasseVollmilch
- nach Geschmack Petersilie
- 100 gParmesan, gerieben
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
- Die Butter bei milder Hitze schmelzen und den gepressten Knoblauch dazugeben. 2 Minuten kochen.
- Milch, Mehl und Brühe dazugeben und so lange kochen, bis es dickflüssig wird.