Hier ist ein fabulöses Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Die Manta-Garnelen mit Tomatensauce aus dem Schnellkochtopf sind elegant und saftig. Dieses Menü ist reich an Geschmack. Es eignet sich hervorragend für besondere Anlässe. Ihre Gäste werden von seiner Einfachheit und Bonität begeistert sein. Sehen wir uns an, wie man ihn zubereitet.
Zubereitung: 15 Minuten Kochen: ca. 10 Minuten Portionen: 4
Zutaten
40 cl Tomatenmark 1 Glas trockener Weißwein 15 Manta-Garnelen 1 Schalotte Petersilie Pfeffer Salz 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl
Zubereitung
So machen Sie Manta-Garnelen mit Tomatensauce im Schnellkochtopf?
Die Krustentiere waschen, die Beine, den Kopf und die letzte Schale entfernen.
Die Hälfte nicht schälen und bei der anderen Hälfte das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Die Schalotte schälen und hacken.
Mit dem Öl und dem Knoblauch in den Schnellkochtopf geben.
3 Minuten anbraten lassen.
Die Garnelen untermischen und einige Minuten bei starker Hitze weitergaren.
Den Wein zugeben und verdampfen lassen.
Die Tomatensoße unterrühren und salzen.
Umrühren und den Topf schließen.
Bei starker Hitze kochen und wenn das Druckventil anspringt, die Hitze reduzieren und 8 Minuten weiterkochen.
Druck ablassen und den Deckel öffnen.
Die Manta-Garnelen mit Tomatensauce aus dem Schnellkochtopf sind fertig.