ZUTATEN

• 350 g (3 Tassen) Mehl
• 130 ml (½ Tasse) Milch
• 140 ml (¾ Tasse) Pflanzenöl
• 4 Eier
• 20 g (2 Esslöffel) Parmesan
• 16 g (4 Teelöffel Backpulver
• eine Prise Salz Käsewürfel
• Schinken Gekochte Erbsen

Methode

1. 1. Die trockenen Zutaten sowie die Erbsen und den Schinken in eine Schüssel geben.
   2. In einer anderen Schüssel die Eier und die feuchten Zutaten verquirlen.
   3. Die beiden Mischungen vermengen und in eine Muffinform geben.
   4. In die Mitte der Muffins einen Käsewürfel geben.
   5. Bei 180°C 20 Minuten backen. Servieren

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