Gefüllte Sandwiches sind traditionelle Sandwiches, die mit Fleischscheiben, Käse und frischem Gemüse, wie Salatblättern und Tomatenscheiben, gefüllt sind. Sie eignen sich hervorragend für ein schnelles und einfaches Mittagessen oder ein Picknick im Freien.
Zutaten
- 500 g (4 Tassen) Mehl (Allzweckmehl)
- 1 EL Salz
- 1 EL. Backpulver
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 200 g saure Sahne
- Für die Füllung
- 350 g Hähnchenfleisch
- 2 Zwiebeln
- 1 Kartoffel
- Salz/li>
- Paprika
- Pfeffer
- 50 ml (0,23 Tasse) Öl
- Petersilie
- Sesam
- Eigelb
Zubereitung
- Alle Zutaten mischen und zu einem Teig kneten. 30 Minuten kühlen.
- Alle Zutaten für die Füllung vermischen.
- Den Teig in 12 Stücke teilen und zu Kugeln formen. Rollen Sie die Kuchen aus. Geben Sie die Füllung in die Mitte des Kuchens und bedecken Sie ihn mit einem weiteren Kuchen.
- Schließen Sie die Ränder blumenförmig. Legen Sie die geformten Sandwiches auf ein Backblech und bestreichen Sie sie mit Gelb.
- Formen Sie die Blätter der Blume und bestreuen Sie sie mit Sesamkörnern. 45 Minuten bei 180C° / 350°F backen
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