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Dieser Apfel-Zimt-Kuchen ist ein saftiges, duftendes Dessert, das perfekt in den Herbst passt. Die Äpfel werden in Würfel geschnitten und mit Zimt, Zucker und Mehl vermischt, bevor sie in einen Kuchenteig aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl eingearbeitet werden. Der Kuchen wird goldbraun gebacken und warm mit einer Kugel Vanilleeis serviert – ein herzerwärmendes und köstliches Dessert.
Zutaten
- 2 Äpfel (geschnitten)
- 50 g Butter
- 3 Esslöffel Mehl
- 50 Gramm Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- Zimt
Zubereitung
- Butter schmelzen und die gehackten Äpfel unterrühren, beiseite stellen.
- Mehl mit Zucker und Salz sieben.
- Eier und Milch zugeben und gut verrühren.
- Äpfel zugeben und den Teig auf ein Backblech geben.
- Mit Zimt bestreuen und bei 356 °F (180 °) 30 bis 40 Minuten backen.