Entdecken Sie einen schnellen und einfachen Kuchen für das Wochenende oder einen Familiensnack!!!
Zutaten
- 3 Eier
- 1 Becher Vanillejoghurt
- 2 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl
- 1/2 Becher Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- Saft einer halben Zitrone
- Zitronenschale
Zubereitung
- Mit Hilfe eines Schneebesen verarbeiten wir die Eier Joghurt und Zucker verrühren, Öl, Mehl und Backpulver dazugeben, gut verrühren und zum Schluss den Zitronensaft und die Zitronenschale dazugeben.
- Wir gießen die Mischung in eine gebutterte Form und backen unseren Kuchen.
- Wir dekorieren mit Marmelade und Kokosnuss.
Guten Appetit.