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Das ist die große Frage, wenn man es eilig hat, schlecht ausgestattet ist oder sich auf verbrannte Kuchen spezialisiert hat. Dann setzt man auf einfache Rezepte, damit ein Dessert auch ohne Backofen gelingt.
Heute teilen wir mit Ihnen ein sensationelles Rezept für ein köstliches Dessert, das Sie bequem von zu Hause aus zubereiten können. Endlich können Sie auf Ihrer nächsten Party ein selbstgemachtes Dessert mit nach Hause nehmen! Es gibt keine Ausreden mehr!
Zutaten
- Für den Sockel
- 100 Gramm ungesalzene Butter
- 120 Gramm Mehl
- 1 Liter Milch
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- 80 Gramm Zucker
- 1 Esslöffel Vanilleessenz
- Marmite
- Metallquirl
- Kuchenform
- Für für den Belag
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 20 cl Wasser
- Schüssel oder kleiner Behälter
- Löffel
- Pfanne
- 90 Gramm Zucker
Anleitung
- Das erste, was Sie tun müssen, ist, die Butter im Inneren des Topfes auf den Herd zu stellen
- Wenn sie zum Kochen gebracht wird, müssen Sie das Mehl hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren, bis es gut eingearbeitet ist.
- Wenn die Butter gut in das Mehl eingearbeitet ist, müssen Sie die Milch nach und nach hinzufügen und weiter schlagen, damit alles gut eingearbeitet wird.
- Nachdem Sie eine homogene Masse erhalten haben, müssen Sie den Zucker hinzufügen und mit demselben Ziel weiter schlagen
- Als Nächstes können Sie die Vanilleessenz hinzufügen und weiter schlagen, bis eine dicke Creme entsteht
- Danach müssen Sie den Topf vom Herd nehmen.
- Nun müssen Sie sie in eine tiefe Kuchenform oder einen Behälter geben
- Nachdem Sie dies getan haben, müssen Sie etwa eine halbe Stunde warten, bis sie abgekühlt ist.
- Parallel dazu müssen Sie in einer anderen Schüssel die Maisstärke mischen und die 20 cl Wasser hinzufügen
- Abwechselnd müssen Sie 90 Gramm Zucker in einen Topf geben und bei schwacher Hitze kochen, mit einem Holzlöffel rühren, bis ein heller Karamell entsteht.
- Wenn der Karamell gekocht ist, müssen Sie 10 cl Wasser hinzufügen und weiter rühren. Das Karamell wird dicker werden und mehr Farbe annehmen
- Wenn das passiert, fügen Sie die Mischung aus Maisstärke-Bul mit Wasser hinzu und rühren weiter, bis es noch dicker wird
- Wenn Sie es gut vereinheitlichen können und das Karamell dickflüssig ist, sollten Sie es oben auf die Basismischung legen, die Sie bereits auf der Kuchenform haben
- Sie sollten das gesamte Karamell gleichmäßig verteilen
- Und schließlich stellen Sie es für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank
Sobald diese Zeit verstrichen ist, können Sie dieses köstliche Dessert servieren und genießen