BAKLAVA MIT WALNÜSSEN 😋.
IZutaten Für die Masse: 800g Mehl 2 Eier 2g Salz 30ml Öl 15ml Essig 250ml Wasser Für den Sirup: 300ml Wasser 300g Zucker 50ml Zitronensaft Gefüllt: 300g Walnüsse 500g Butter.
Zubereitung:
1. Mehl, Eier, Salz, Öl, Essig und Wasser in eine Rührschüssel geben. Den Teig kneten und 15 Minuten ruhen lassen. 2. Den Teig in 12 Teile teilen. 15 Minuten ruhen lassen. 3. Den Teig mit einer Teigrolle ausziehen. Die Teigschichten in eine gefettete Backform legen. 4. Jede Schicht mit geschmolzener Butter belegen. Wenn Sie die Hälfte der Schichten angeordnet haben, bestreuen Sie sie mit Walnüssen. Fahren Sie damit fort, die Schichten bis zum Ende anzuordnen, und schneiden Sie den Kuchen dann in Würfel. Backen Sie ihn bei 360F/180C für 60 Minuten. 5. Bereiten Sie einen Sirup aus Zucker, Wasser und Zitronensaft zu. Über den Kuchen gießen und servieren