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Blätterteigtaschen mit Wurst sind ein schneller und leckerer Snack für Tage, an denen Sie einen kleinen Imbiss brauchen. Die Wurst ist in einen knusprigen, goldbraunen Blätterteig gehüllt, wodurch eine perfekte Mischung aus Aromen und Texturen entsteht. Sie können warm oder kalt serviert werden und eignen sich hervorragend für Picknicks, Partys und Mahlzeiten unterwegs.
Zutaten
- 1 Rolle Mürbeteig
- 150 g (3/4 Tasse) Frischkäse
- 430g Wurst
- 1 Eigelb
- Schwarze Sesamsamen
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Zubereitung
- Den Mürbeteig in drei gleich große Teile teilen. Mit dem Schneebesen streicht der Sahnebeutel den Frischkäse auf jeden Teil des Teigs und fügt die Wurst hinzu, indem er sie mit den Händen zusammendrückt.
- Rolle jeden Teil des Teigs auf und schneide ihn in kleine Stücke (etwa 3,5 cm). Schneiden Sie jeden kleinen Blätterteig mit dem Messer auf der Oberseite ein. Bestreichen Sie sie mit Eigelb und geben Sie den schwarzen Sesam darüber.
- Backen Sie sie bei 200°C/392°F für 20.
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