Entdecken Sie das Rezept für diesen wunderbaren Kuchen, eine köstliche Beilage zum Tee oder zum Snack für die Kinder, originell und saftig, ohne komplizierte Zutaten.
Zutaten
* 4 Eier * Ein Glas Zucker * Ein Glas Öl * Flüssige Vanille * 2 Gläser Mehl * 1 Päckchen Backpulver * ½ Glas Milch oder 1 Joghurt mit Vanillearoma.
Zubereitung:.
Schlagen Sie die Eier mit Zucker und flüssiger Vanille auf, fügen Sie Öl, Joghurt oder Milch hinzu, schlagen Sie alles gut auf, dann fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Gießen Sie die Mischung in die Kuchenform und backen Sie den Kuchen ca. 40 min. Wenn Ihr Kuchen goldbraun ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen, beträufeln Sie ihn mit einer Mischung aus Marmelade mit Orangenblütenwasser. Streuen Sie Kokosnüsse darüber, um den Kuchen zu dekorieren.