SCHOKOLADEKREPPE MIT ERFRISCHUNGEN 

Zutaten:
- ¾ Tasse Milch
- ¼ Tasse Wasser
- 2 Eier
- 1 Tasse Allzweckweizenmehl
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- ¼ Tasse weißer Zucker
Für den Belag :
- 2 Tassen in Scheiben geschnittene Erdbeeren
- Schokoladen- oder Erdbeersirup
Zubereitung:
- Milch, Butter, Wasser, Eier, Mehl, Kakaopulver und Zucker in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Mixers geben.
- Mixen, bis alle Zutaten vollständig integriert sind.
- Eine leicht geölte Crêpepfanne oder beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Etwa ½ Tasse Teig hineingeben.
- 1 Minute backen, wenden und weitere 30 Sekunden backen,
- Servieren.
.