Schneller bodenloser Käsekuchen – schmilzt auf der Zunge!

Schneller bodenloser Käsekuchen – schmilzt auf der Zunge! 😋🥰

Zutaten

  • 1 Kilo Ricotta-Käse
  • 6 Eier
  • 100 g Mehl
  • 250 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver Puderzucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • ein wenig Zitronensaft

Zubereitung

  1. Alle Zutaten mischen und in eine herausnehmbare Form füllen. Im Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
  2. Nach dem Backen den Kuchen im Ofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
  3. Wenn man den Kuchen mit Obst genießen möchte, kann man Mandarinenstücke oder Kirschen in den Teig geben.
  4. Lecker und sehr schnell.

Der Kuchen ist sehr lecker und sehr schnell.