Kohl-Zigarren meiner Großmutter
Kohl-Zigarren waren eines der Lieblingsgerichte meiner Großmutter. Ich möchte heute eine wunderbare Erinnerung mit Ihnen teilen. Zutaten: Ein einziger Kohlkopf aus Savoyen. 500 g mageres Rinderhackfleisch Eine kleine Zwiebel Zwei Knoblauchzehen 200 Gramm weißer Reis Ein großes Ei Eine Dose Tomatensoße. 2 Löffel Tomatenmark 1 Löffel Zitronensaft 1 Löffel brauner Zucker 1 Löffel Olivenöl Pfeffer … Weiterlesen