MINI-CHOCOFLAN 😋
Zutaten
Für die Creme:
4 Eier 1 Teelöffel Vanilleessenz 400gr Kondensmilch (1 Dose) 200g Kondensmilch (1/2 Dose) 125ml Milch
Für den Zwieback :
2 Eier 130g Zucker 175 ml Öl (1/4 Tasse) 125 ml Milch (1/2 Tasse) 160g Mehl 25g Kakao 6g Backpulver
Für das Karamell:.
135g Zucker (3/4 Tasse) 125ml heißes Wasser (1/2 Tasse).
Zubereitung 1. Geben Sie die Eier, die Vanilleessenz, die verdampfte Milch und die Kondensmilch in eine Schüssel. Gut verrühren und dann beiseite stellen. 2. Geben Sie die Eier und den Zucker in eine Schüssel und verrühren Sie alles gut. 3. Öl dazugeben und verrühren. dann Milch dazugeben und verrühren. 4. Mehl, Kakaopulver und Backpulver hineingeben und beiseite stellen.
5. In einen Topf geben und den Zucker hineingeben. Rühren, bis eine Karamellfarbe entsteht. Das heiße Wasser hinzufügen und gut verrühren 6. Gießen Sie das Karamell in die Cupcake-Form. 7. Die Milchmischung und dann die Kuchenmischung eingießen. 8. Mit Alufolie abdecken. In ein Wasserbad stellen und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 30 Minuten backen.