ZUTATEN:
200g Damenfinger 1l (4 Tassen) Milch 40g (2 Esslöffel) Zucker 50g (3 Esslöffel) Maisstärke 100g Konditorcreme 1 Esslöffel Kakaopulver 2 Esslöffel Kaffee 50g Zartbitterschokolade Kakaopulver
METHODE:
1. Weichen Sie die Kekse für eine Sekunde in der Milch ein und übertragen Sie sie in den Topf. 2. In einer Schüssel Milch, Zucker, Maisstärke, Pudding, Kakaopulver und Kaffee verrühren. 3. Bei schwacher Hitze kochen, bis es eindickt, dann die Schokolade hinzufügen und die Mischung über die Kekse gießen. 4. 2 Stunden kühlen, mit Kakaopulver bestäuben und servieren.