Kuchen mit Kirschen, Datteln und Rosinen

­čŹ░ Klassisches Rezept: Herbstliche Trockenfrucht-Torte

Willkommen, liebe Kochliebhaber! Heute pr├Ąsentiere ich euch ein klassisches und nahrhaftes Rezept: die Trockenfrucht-Torte. Dieses herbstliche Geb├Ąck eignet sich perfekt, um den Gaumen mit den reichen und intensiven Aromen von Trockenfr├╝chten zu verw├Âhnen, erg├Ąnzt durch einen weichen, buttrigen Boden. Bereitet sie f├╝r ein k├Âstliches Fr├╝hst├╝ck oder als Dessert f├╝r gem├╝tliche Herbstabende mit Freunden und Familie vor. Folgt genau den Anweisungen und bereitet euch darauf vor, Freunde und Familie mit diesem k├Âstlichen hausgemachten Dessert zu beeindrucken!

Zutaten:

  • 150g Butter (ca. 2/3 Tasse)
  • 150g Zucker (ca. 3/4 Tasse)
  • 3 Eier
  • 175g normales Mehl (ca. 1 Tasse und 3 Essl├Âffel)
  • 1 Teel├Âffel Backpulver
  • 1 Teel├Âffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teel├Âffel Mandelaroma (optional)
  • 400g Trockenfr├╝chte (ca. 2 Tassen)
  • 200g getrocknete Datteln
  • 100g gr├╝ne kandierte Kirschen
  • 100g Rosinen
  • Einige ganze Mandeln
  • 240ml Messbecher
  • 7-Zoll-Rundbackform

Ben├Âtigte K├╝chenger├Ąte:

  • Gro├če Sch├╝ssel
  • Mixer oder Blender
  • 7-Zoll-Rundbackform
  • Backpapier
  • Backofen
  • Spatel oder Holzl├Âffel

Zubereitungs- und Backzeit:

  • Zubereitung: ca. 20 Minuten
  • Backzeit: 40-45 Minuten
  • Gesamtzeit: ca. 1 Stunde und 5 Minuten

Schritt-f├╝r-Schritt-Anleitung:

  1. Basis vorbereiten: In einer gro├čen Sch├╝ssel die weiche Butter und den Zucker cremig verr├╝hren.
  2. Eier hinzuf├╝gen: Die Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung hinzuf├╝gen und jeweils etwa 20 Sekunden gut verr├╝hren, um sicherzustellen, dass sie gleichm├Ą├čig eingearbeitet werden.
  3. Mehl einarbeiten: Das normale Mehl und das Backpulver zur Mischung geben und leicht mischen, bis ein gleichm├Ą├čiger Teig entsteht.
  4. Aromen hinzuf├╝gen: Den Vanilleextrakt f├╝r zus├Ątzlichen Geschmack einarbeiten. Wenn gew├╝nscht, auch das Mandelaroma hinzuf├╝gen.
  5. Trockenfr├╝chte hinzuf├╝gen: Rosinen, kandierte gr├╝ne Kirschen und getrocknete Datteln vorsichtig unterheben, bis die Trockenfr├╝chte gleichm├Ą├čig im Teig verteilt sind.
  6. Gie├čen und Backen: Eine 7-Zoll-Rundbackform leicht einfetten und bemehlen. Den Teig in die vorbereitete Form gie├čen und die Oberfl├Ąche glatt streichen.
  7. In einem vorgeheizten Backofen bei 170┬░C 40-45 Minuten backen, oder bis der Kuchen weich und goldbraun ist.
  8. Abk├╝hlen und Servieren: Den Kuchen nach dem Backen einige Minuten in der Form abk├╝hlen lassen, dann auf ein Kuchengitter st├╝rzen, um vollst├Ąndig abzuk├╝hlen. Nach dem Abk├╝hlen in Scheiben schneiden und diese k├Âstliche Trockenfrucht-Torte servieren.

F├╝r wen ist dieses Rezept geeignet? Diese Rezept ist perfekt f├╝r Trockenfrucht-Liebhaber und diejenigen, die nach einem nahrhaften und schmackhaften Dessert f├╝r den Herbst suchen. Es ist f├╝r die ganze Familie geeignet und kann im Voraus f├╝r besondere Anl├Ąsse vorbereitet werden oder einfach, um sich an einem winterlichen Abend zu verw├Âhnen.

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