INFORMATIONEN .
-4 Eigelb
-4 Eiweiß
-3 Esslöffel Zucker
-400g griechischer Joghurt 10%
-4 Esslöffel Maisstärke
-1/2 Teelöffel Backpulver
-40g Schokoladenchips.
METHODE.
In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker, dem Backpulver und der Maisstärke verrühren und den Joghurt hinzufügen.
In einer anderen Schüssel das Eiweiß schlagen, unter die Eigelbmischung heben und die Schokoladenchips hinzufügen. 1 Stunde bei 170°C backen.