Köstliche Gefüllte Hähnchenröllchen mit Geschmolzenem Käse und Frischen Kräutern
Die Zubereitung von köstlichen Hähnchenröllchen, gefüllt mit geschmolzenem Käse, Tomaten, Sauerrahm und Kräutern, wird zum Lieblingsgericht Ihrer Familie.
Zutaten:
- 2 Stück Hähnchenbrust
- 1 Tomate
- 1 Stück Schmelzkäse (zum Beispiel in Scheiben)
- 60 g Hartkäse
- 1 Karotte
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Sauerrahm
- Salz, Pfeffer, Kräuter
Anleitung:
- Waschen Sie das Fleisch, tupfen Sie es trocken und schneiden Sie es in Scheiben. Klopfen Sie es flach. Würzen Sie es mit Salz, Ihrem Lieblingshähnchengewürz und massieren Sie alles gut ein. Lassen Sie es für 30 Minuten ruhen.
- Schneiden Sie die Tomate in kleine Stücke. Reiben Sie den geschmolzenen und den Hartkäse in mittelgroße Stücke.
- Reiben Sie auch die Karotten und hacken Sie die Kräuter fein. Mischen Sie die Tomate, beide Käsesorten, Karotten und Kräuter. Pressen Sie den Knoblauch aus und fügen Sie ihn der Füllung hinzu. Fügen Sie den Sauerrahm hinzu und mischen Sie gründlich. Sie können den Sauerrahm auch durch weißen Joghurt ersetzen.
- Verteilen Sie die Füllung auf die geklopften Hähnchenscheiben, rollen Sie sie auf und legen Sie sie in eine mit Pflanzenöl gefettete Auflaufform. Bedecken Sie sie mit Folie und backen Sie sie bei 180 Grad Celsius etwa 40 Minuten. Entfernen Sie die Folie 10 Minuten vor Ende der Backzeit und fügen Sie geriebenen Käse hinzu.