Diese selbstgemachte Buttercreme-Glasur ist einfach herzustellen und eignet sich perfekt zum Verzieren Ihrer Lieblings-Backwaren. Sie ist cremig, fluffig und hat genau die richtige Menge an Süße. Verwenden Sie sie zum Verzieren von Torten, Cupcakes oder Keksen oder genießen Sie sie einfach löffelweise!
Zutaten:
- 1 Tasse ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
- 4 Tassen Puderzucker
- 1/4 Tasse Sahne
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Pinze Salz
Zubereitungszeit: 10 Minuten Gesamtzeit: 10 Minuten
Anleitung:
- In einer großen Rührschüssel die Butter mit einem elektrischen Mixer cremig und glatt schlagen.
- nach und nach den einzelnen Tassen den Puderzucker hinzugeben und nach jeder Zugabe gut schlagen.
- Die Sahne, den Vanilleextrakt und das Salz hinzugeben und weiterschlagen, bis der Zuckerguss leicht und schaumig ist.
- Wenn der Zuckerguss zu dick ist, etwas mehr Sahne hinzufügen. Wenn sie zu dünn ist, fügen Sie etwas mehr Puderzucker hinzu.
- Verwenden Sie die Glasur sofort, um Ihren Kuchen, Muffins oder andere Backwaren zu dekorieren, oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf.