Gefüllte Kartoffeln: das köstliche und wirklich einfache Rezept
ZUTATEN
- 5 Kartoffeln
- 400g Hackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- 1 Ei
- 15 g (2 EL) Semmelbrösel
- Natives Olivenöl extra
- 200g Käse
ZUBEREITUNG
- Die Kartoffeln mit Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen.Lassen Sie sie 30 Minuten kochen. Dann aus dem Wasser nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
- In eine Schüssel mit Hackfleisch Salz, Pfeffer, Petersilie, Ei und Semmelbrösel geben und alles gut vermischen.
- Wenn die Kartoffeln abgekühlt sind, halbieren Sie sie und entfernen Sie den inneren Teil. Übertragen Sie sie auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech und geben Sie das Olivenöl darüber.
- Auf jede Kartoffelhälfte Käsewürfel geben und mit dem Fleisch verschließen