Gebackenes Huhn und Kartoffeln: das Rezept für die Zubereitung einer schmackhaften und vollständigen Mahlzeit

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Zutaten:

  • 1 kg Hähnchenschenkel
  • 2 Teelöffel süßer Paprika
  • 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver
  • 2 Teelöffel Salz
  • Öl
  • Zitronensaft
  • Knoblauch
  • 1 Kilo Kartoffeln
  • Rosmarin
  • Kirschtomaten nach Geschmack
  • 1 Zwiebel

Zubereitung:

  1. Die Hähnchenkeulen in eine Schüssel geben, dann Paprikapulver, Salz, Öl, Zitronensaft und Knoblauch hinzufügen.
  2. 30 Minuten marinieren lassen.
  3. Die Kartoffeln in einer Pfanne anrichten, Hähnchen, Rosmarin, Öl, Kirschtomaten und Zwiebel hinzufügen.
  4. Mit Alufolie abdecken und bei 356°F (180°) 25 Minuten backen, Alufolie entfernen und weitere 20 Minuten ruhen lassen.