Fluffige Mini-Pfannkuchendas einfache und leckere Rezept zum Ausprobieren, perfekt für das Frühstück oder den Brunch. Sie können mit Ahornsirup, Marmelade, Puderzucker oder einer anderen süßen Zutat Ihrer Wahl für eine köstliche Mahlzeit serviert werden.
Zutaten
- 250 ml Milch
- 1 Ei
- 1,5 Esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 240 g Mehl
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- Frittieröl
- Herz
Zubereitung
- Erhitzen Sie die Milch eine Minute lang.
- Gießen Sie sie in die Schüssel und geben Sie Ei, Zucker, Salz und Mehl hinzu und formen Sie einen homogenen Teig.
- Braten Sie die Pfannkuchen in einer Pfanne mit etwas Öl an.
- Servieren Sie sie warm und mit Honig.