Ein Leichtes und Fruchtiges Beeren-Dessert: Gesund Genießen
🍓 Frisches Beeren-Dessert: Eine köstliche, leicht kalorienarme Option, die deinen süßen Zahn befriedigt, ohne deine Ernährung zu belasten. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten kannst du dieses schmackhafte und gesunde Dessert zu jeder Tageszeit genießen. Hier ist, wie du es zubereitest!
Zutaten:
- 100 g beliebige Beeren (auch gefroren)
- 60 ml Wasser
- 250 g Joghurt
- 20 g Gelatine + 100 ml warmes Wasser
- Süßungsmittel nach Geschmack
Benötigtes Küchenzubehör:
- Topf
- Mixer
- Dessertförmchen oder -form
Vorbereitungs- und Kochzeit:
- Zubereitung: ca. 10 Minuten
- Kühlzeit: mindestens 2 Stunden
Anleitung:
- Gelatine vorbereiten: Die Gelatine in 100 ml warmem Wasser auflösen und beiseite stellen, bis sie quillt.
- Beerenmischung zubereiten: Gefrorene Beeren mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und 2-3 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die gequollene Gelatine hinzufügen. Mit einem Mixer 5-6 Minuten mixen, bis die Masse leicht voluminös wird.
- Süßen und Joghurt hinzufügen: Nach Geschmack süßen und den Joghurt hinzufügen. Gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig kombiniert sind.
- Einfüllen und Kühlen: Die Mischung in Dessertförmchen oder eine -form gießen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Servieren und Genießen: Das Dessert gut gekühlt servieren und die leichte und gesunde Süße ohne Reue genießen.
Für wen ist dieses Rezept geeignet?
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein leichtes, gesundes Dessert suchen, das reich an Geschmack ist und einfach zuzubereiten ist. Es eignet sich auch für diejenigen, die eine kontrollierte Ernährung einhalten oder kalorienarme Süßigkeiten bevorzugen.
Tipps und Varianten:
- Probiere verschiedene Beerenarten oder Kombinationen von frischen und gefrorenen Früchten.
- Füge einen Spritzer Zitronensaft oder geriebene Zitronenschale für einen Hauch von Frische hinzu.
- Verwende griechischen Joghurt für eine cremigere Konsistenz und mehr Protein.
Fazit:
Mit diesem Rezept kannst du ein köstliches und leichtes Dessert zubereiten, das deine Lust auf Süßes ohne schlechtes Gewissen stillt. Genieße diesen frischen und aromatischen Genuss, perfekt, um jede Mahlzeit leicht und süß abzurunden. Guten Appetit! 🍇