Envie d’une douceur en milieu de journée? Préparez rapidement cette délicieuse tarte aux pommes et au mascarpone. Elle est splendide. Ce délice se compose d’une pâte brisée friable garnie d’un mélange succulent. Vous serez conquis à la première bouchée. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Zeste râpé d’1 citron
1 pincée de sel
80 g de sucre
1 œuf
120 g de beurre
250 g de farine
Garniture:
250 g de mascarpone
1 œuf
60 g de sucre
2 pommes
Préparation
Comment faire la tarte aux pommes et au mascarpone?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, mélanger la farine avec le zeste d’agrume et le sel.
Incorporer l’œuf entier et les morceaux de beurre.
Travailler le tout rapidement.
Étaler la pâte sur le plan de travail fariné, puis la diviser en deux.
Peler les pommes et les couper en petits morceaux.
Les disposer sur l’une des pâtes.
Mélanger l’œuf avec le sucre et le mascarpone.
Mettre cette préparation sur les fruits.
Recouvrir de l’autre pâte et sceller les bords.
Piquer la surface avec les dents d’une fourchette.
Tracer une grille à l’aide d’un couteau.
Enfourner la tarte aux pommes et au mascarpone pour environ 25 minutes.Lust auf etwas Süßes zur Tagesmitte? Bereiten Sie schnell diesen köstlichen Apfelkuchen mit Mascarpone zu. Sie ist splendid. Diese Köstlichkeit besteht aus einem friable Mürbeteig, der mit einer succulent Mischung belegt ist. Sie werden schon beim ersten Bissen begeistert sein. Schauen Sie sich das Rezept an und probieren Sie es aus!
Zubereitung: 15 Minuten Kochen: ca. 25 Minuten Portionen: 6
Zutaten
Abgeriebene Schale von 1 Zitrone 1 Prise Salz 80 g Zucker 1 Ei 120 g Butter 250 g Mehl
Belag: 250 g Mascarpone 1 Ei 60 g Zucker 2 Äpfel
Zubereitung
Wie backt man Apfelkuchen mit Mascarpone?
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
In einer Schüssel das Mehl mit der Zitrusschale und dem Salz mischen.
Das ganze Ei und die Butterstücke unterrühren.
Alles rasch zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in zwei Hälften teilen.
Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Auf einen der beiden Teigstücke legen.
Das Ei mit dem Zucker und dem Mascarpone verrühren.
Diese Mischung auf die Früchte geben.
Mit dem anderen Teig bedecken und die Ränder versiegeln.
Die Oberfläche mit den Zinken einer Gabel einstechen.
Mit einem Messer ein Gitter anbringen.
Die Apfel-Mascarpone-Tarte für etwa 25 Minuten in den Ofen schieben.