Gärtnern ist in den letzten Jahren sehr in Mode gekommen. Viele von uns entscheiden sich dafür, ihr eigenes Obst und Gemüse anzubauen, um Geld zu sparen. Doch oft wächst im Garten Unkraut, das unnötig erscheint und im Handumdrehen ausgejätet werden muss. Einige Unkräuter sind jedoch nicht so schädlich, wie man denkt..
Dies ist der Fall beim Portulak, der natürlich in Gärten wächst. Die Menschen vernichten diese Pflanze, sobald sie in den Garten einzudringen beginnt, obwohl sie für den Menschen von Nutzen ist. Dieses fälschlicherweise als nutzlos angesehene Unkraut ist aufgrund seines Reichtums an Vitaminen und Nährstoffen unglaublich nützlich für den Körper.
Warum wird dieses Unkraut nicht ausgerissen?
Viele Gärtner neigen dazu, dieses Unkraut zu entfernen, sobald es im Garten zu wachsen beginnt. Aber von nun an sollten Sie Ihre Routine ändern und Portulak in Ihrem Garten und auf den Wegen stehen lassen. Diese Pflanze kann in der Küche für die Zubereitung von Sandwiches oder Salaten anstelle von Spinat verwendet werden. Er zeichnet sich durch seine knackigen Blätter mit einem leicht zitronigen Geschmack aus.
Außerdem liefert Purslane dank seines hohen Eiweißgehalts Energie . Außerdem bietet er Schutz vor Herzkrankheiten und Schlaganfall. Übrigens ist diese Pflanze auch für Kinder, die unter ADHS, Autismus und anderen Entwicklungsstörungen leiden, von Vorteil.
Hier sind 7 gute Gründe, Portulak in Ihrem Garten anzubauen
Der Verzehr von Portulak hilft gegen Depressionen.
Diese Pflanze besteht zu 93% aus Wasser sorgt für eine gute Hydratation.
Bei Eisenmangel sollten Sie Portulak essen.
Wenn Sie diese Pflanze in Ihren Speiseplan aufnehmen, erhalten Sie eine gute Dosis Kalium, die dazu beiträgt, Ihren Blutdruck zu regulieren.
Portulak ist reich an Kalzium und Magnesium, um die Gesundheit von Knochen, Zähnen und Muskeln zu stärken.
Portulak ist ein starkes Antioxidans, das in der Lage ist, Zellschäden und Hautalterung zu verlangsamen.
Diese Pflanze enthält eine gute Menge an Omega-3. Sie ist perfekt für Suppen und andere Rezepte.