Warum Kartoffeln auf Pfannkuchen reiben? Ich koche das schon seit fünf Jahren und kann gar nicht genug davon bekommen.

Titel: Ein Leitfaden für ein herzhaftes Gericht: Kartoffel-Hackfleisch-Kasserolle

Die Kartoffel-Hackfleisch-Kasserolle ist ein einfaches, preiswertes und dennoch köstliches Gericht, das sich leicht zubereiten lässt. Es kombiniert die Wärme von Hackfleisch mit der herzhaften Fülle von Kartoffeln und wird mit einem Hauch von Gewürzen und Kräutern verfeinert.

Zutaten:

• 4 Kartoffeln
• 400 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Esslöffel saure Sahne
• Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Zwiebel fein reiben oder mit einem Mixer zerkleinern.
2. Die geriebene Zwiebel mit dem Hackfleisch vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit Gewürzen und Kräutern verfeinern.
3. Die Kartoffeln grob reiben und den überschüssigen Saft auspressen. Mit Salz, Pfeffer und saurer Sahne vermengen.
4. Die Hackfleischmischung zu Koteletts formen und in eine Backform legen. Die geriebenen Kartoffeln zwischen den Koteletts verteilen.
5. Die Backform mit Aluminiumfolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 40 Minuten backen.
6. Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
7. Servieren und genießen!

Diese Kartoffel-Hackfleisch-Kasserolle ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine nahrhafte Mahlzeit, die sich ideal für Familienessen oder gesellige Zusammenkünfte eignet. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um Ihren eigenen einzigartigen Geschmack zu kreieren!