Ingwer ist eine der Pflanzen, die sich perfekt zu Hause anbauen lassen. Und das aus gutem Grund: Er braucht einen Platz mit wenig Licht und viel Wärme. Diese Pflanze zeichnet sich auch durch ihren feinen Geschmack aus. Ingwer wird nicht nur in der Küche verwendet, sondern ist auch ideal für Aufgüsse. Damit Ingwer genießbar wird, muss er etwa 10 Monate lang kultiviert werden.
Ingwer ist nicht kälteresistent. Am besten bringen Sie ihn ins Haus, bevor die Hitze zurückkehrt.
Wo kann ich Ingwer bekommen?
Sie können Ingwer in Gartencentern oder Fachgeschäften für aromatische Pflanzen kaufen. Sie können auch frischen, auf dem Markt gekauften Ingwer anpflanzen, aber die Ergebnisse sind manchmal nicht zufriedenstellend.
Der im Handel erhältliche Ingwer wurde sogar so behandelt, dass er nicht mehr keimen kann. Sie können jedoch versuchen, Ingwer über Nacht in Wasser einzuweichen, um Pestizidrückstände zu entfernen.
Wie kann ich Ingwer erfolgreich anbauen?
Entscheiden Sie sich für eine fluffige Wurzel, die bereits einige grüne Triebe hat.
Schneiden Sie jeden Spross ab und lassen Sie ihn in separaten Töpfen wachsen.
Ingwerpflanzen wachsen waagerecht. Wählen Sie Töpfe, die breit genug, aber flach sind.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Anbau von Ingwer
Weichen Sie den Ingwer zunächst über Nacht in warmem Wasser ein, um alle chemischen Rückstände zu entfernen.
Füllen Sie den wenige Menschen wissen: Um eine Orchidee mit verfaulten Wurzeln zu retten, brauchen Sie nur diese 3 natürlichen Produkte, die wir alle zu Hause haben!Topf mit gut durchlässiger Blumenerde.
Stecken Sie die Ingwerwurzel mit der Knospe nach oben in die Erde.
Bedecken Sie die Wurzel mit Blumenerde und gießen Sie sie mit Wasser.
Stellen Sie den Topf an einen warmen Ort, der nicht zu sehr der Sonne ausgesetzt ist.
Sorgen Sie dafür, dass der Boden immer feucht ist, indem Sie ihn besprühen oder leicht gießen.
Nach ein paar Wochen erscheinen einige Blätter.
Gießen Sie regelmäßig, um die Erde feucht zu halten.
Wie wird frischer Ingwer geerntet?
Das Ernten der ersten Ingwerwurzeln ist sehr einfach. Entfernen Sie etwas von der oberen Erde, um die Rhizome in der Erde zu finden. Schneiden Sie die Wurzel, die Sie verwenden möchten, vorsichtig ab und füllen Sie die Erde anschließend wieder auf. Kümmere dich gut um deine Pflanze, damit du das ganze Jahr über ernten kannst.