Torte mit Marmelade und Sultaninen

­čŹ░ Herrliche Torta alla Marmellata mit Rosinen und N├╝ssen: Eine himmlische Leckerei f├╝r jede Gelegenheit ­čŹ░

Die Torta alla Marmellata ist ein klassischer Favorit in der heimischen Backstube, geliebt f├╝r ihre Einfachheit und ihren umh├╝llenden Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten und simplen Schritten kannst du ein Dessert zubereiten, das das Herz deiner ganzen Familie erobern wird. In diesem Artikel werde ich dich durch die Zubereitung einer k├Âstlichen Torta alla Marmellata f├╝hren, verfeinert mit Rosinen und N├╝ssen f├╝r einen knusprigen und unwiderstehlichen Touch. Egal, ob du ein Anf├Ąnger oder ein K├╝chenprofi bist, dieses Rezept wird definitiv ein Hit sein. Ohne weitere Umschweife, lass uns gemeinsam entdecken, wie man sie zubereitet!

Zutaten:

  • 200 Gramm Marmellade
  • 0,5 Teel├Âffel Backpulver
  • 3 Eier
  • 50 ml geschmolzene Butter
  • 1 Essl├Âffel Joghurt (oder saure Sahne)
  • 200 Gramm Mehl
  • 50 Gramm Rosinen
  • N├╝sse (zur Garnierung)

Ben├Âtigte Ausr├╝stung:

  • Eine gro├če Sch├╝ssel
  • Ein Schneebesen oder elektrischer Mixer
  • Eine 18 cm Backform
  • Backpapier
  • Ein Handtuch
  • Vorgeheizter Ofen auf 180 Grad Celsius

Zubereitungs- und Backzeit:

  • Vorbereitung: ca. 15 Minuten
  • Backzeit: 25-30 Minuten
  • Gesamtzeit: ca. 40-45 Minuten

Anleitung:

Vorbereitung der Rosinen:

  • Gie├če hei├čes Wasser ├╝ber 50 Gramm Rosinen und lasse sie 10 Minuten einweichen. Dann gie├če sie ab und trockne die Rosinen auf einem Handtuch.

Zubereitung des Teigs:

  • In einer gro├čen Sch├╝ssel die Marmellade, das Backpulver und das gesiebte Mehl vermischen.
  • In einer anderen Sch├╝ssel die Eier aufschlagen und die geschmolzene Butter sowie den Joghurt (oder die saure Sahne) hinzuf├╝gen. Gut mischen.
  • Die Mehlmischung nach und nach zu den fl├╝ssigen Zutaten geben und mischen, bis alle Zutaten vermischt sind.
  • Die abgetropften und getrockneten Rosinen zum Teig geben und gut vermengen.

Vorbereitung der Backform:

  • Eine 18 cm Backform mit Backpapier auslegen, mit etwas Butter einfetten und mit Mehl best├Ąuben.

Backen des Kuchens:

  • Den Teig in die vorbereitete Form gie├čen und die Oberfl├Ąche glatt streichen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 25-30 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.

Letzte Verfeinerungen und Servieren:

  • Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abk├╝hlen lassen.
  • Die Oberfl├Ąche des Kuchens mit Marmellade bestreichen und mit N├╝ssen bestreuen.
  • Den Kuchen in Scheiben schneiden und mit der ganzen Familie genie├čen!

Tipps und Variationen:

  • F├╝r eine extra s├╝├če Note kannst du vor dem Servieren eine Prise Puderzucker auf die Oberfl├Ąche des Kuchens streuen.
  • Wenn du eine knusprigere Version bevorzugst, kannst du die N├╝sse durch gehackte Mandeln oder Haseln├╝sse ersetzen.

Fazit:

Die Torta alla Marmellata mit Rosinen und N├╝ssen ist ein unwiderstehlich s├╝├čes Dessert, perfekt f├╝r jede Tageszeit. Mit ihrer weichen Konsistenz und dem umh├╝llenden Geschmack der Marmellade wird sie sowohl Gro├č und Klein begeistern. Bereite diesen k├Âstlichen Kuchen zu und lass dich von seinem unwiderstehlichen Duft und Geschmack verzaubern. Guten Appetit!

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