Köstliche Marmeladen-Torte mit Uvetta und Nüssen: Ein Rezept für den perfekten Genuss
🍰 Einleitung
Die Marmeladen-Torte ist ein zeitloses Rezept der Hausmannskost, bekannt für ihre Einfachheit und den intensiven Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten lässt sich ein köstliches Dessert zaubern, das alle in der Familie begeistern wird. Egal, ob du ein Kochanfänger oder ein erfahrener Hobbykoch bist, dieses Rezept wird ein voller Erfolg sein. Lass uns gemeinsam herausfinden, wie du diese himmlische Torte zubereiten kannst!
📝 Zutaten
- 200 Gramm Marmelade
- 0,5 Teelöffel Backpulver
- 3 Eier
- 50 ml geschmolzene Butter
- 1 Esslöffel Joghurt (alternativ saure Sahne)
- 200 Gramm Mehl
- 50 Gramm Rosinen
- Nüsse (zum Garnieren)
🔧 Benötigte Utensilien
- Eine große Schüssel
- Ein Handmixer oder Schneebesen
- Eine 18 cm Springform
- Backpapier
- Ein Geschirrtuch
- Ofen, auf 180 Grad Celsius vorgeheizt
⏰ Zubereitungs- und Backzeit
- Vorbereitung: Ca. 15 Minuten
- Backen: 25-30 Minuten
- Gesamtzeit: Ca. 40-45 Minuten
🍽️ Anleitung
- Rosinen vorbereiten: Übergieße 50 Gramm Rosinen mit heißem Wasser und lasse sie 10 Minuten einweichen. Danach abgießen und auf einem Geschirrtuch trocken tupfen.
- Teig herstellen: In einer großen Schüssel Marmelade, Backpulver und gesiebtes Mehl gut vermengen. In einer separaten Schüssel die Eier schlagen, dann geschmolzene Butter und Joghurt (oder saure Sahne) hinzufügen und gut vermischen. Die Mehlmischung langsam unterrühren, bis der Teig gut vermengt ist. Rosinen unter den Teig heben.
- Backform vorbereiten: Eine 18 cm Springform mit Backpapier auslegen, leicht einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Torte backen: Den Teig in die vorbereitete Form füllen und die Oberfläche glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 25-30 Minuten backen, bis die Torte goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Fertigstellung und Servieren: Die Torte aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Mit Marmelade bestreichen und mit Nüssen garnieren. In Stücke schneiden und genießen.
✨ Tipps und Varianten
- Für zusätzliche Süße kannst du vor dem Servieren etwas Puderzucker über die Torte streuen.
- Für eine knusprigere Variante können die Nüsse durch gehackte Mandeln oder Haselnüsse ersetzt werden.
Fazit
Diese Marmeladen-Torte mit Rosinen und Nüssen ist ein unwiderstehliches Dessert, das zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Mit ihrer fluffigen Konsistenz und dem umhüllenden Marmeladengeschmack wird sie sowohl Groß als auch Klein begeistern. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!