Tomaten mit Mayonnaise und Parmesan: eine frische, schmackhafte und einladende Vorspeise

Sie suchen eine einfache und elegante Vorspeise, um Ihre Gäste zu verwöhnen? Bereiten Sie dieses frische Rezept schnell zu. Es ist gourmandig, einladend und voller Geschmack. Die Tomaten mit Mayonnaise und Parmesan sind fabulös. Die Mayonnaise wird mit gehackten hartgekochten Eiern vermengt. Ich habe dieses Gericht mit Knoblauch verfeinert, der ihm einen außergewöhnlichen Geschmack und ein Aroma verleiht. Sehen Sie sich das ausführliche Rezept an und probieren Sie es aus!

Zubereitung: 10 Minuten Kochen: 9 Minuten Portionen: 2-4

Zutaten

50 g geriebener Parmesan 3 EL Mayonnaise 5 Knoblauchzehen 2 Tomaten (groß) 4 Eier Petersilie Pfeffer Salz

Zubereitung

Wie macht man Tomaten mit Mayonnaise und Parmesan?

Die Eier in einem Topf mit kaltem Wasser 9 Minuten nach dem Kochen hart kochen.

Abtropfen lassen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben.

Warten Sie, bis die Eier völlig kalt sind, schälen Sie sie und hacken Sie sie dann mit einem Messer.

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Auf einen Teller legen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Knoblauch schälen und hacken.

Zu den Tomaten geben.

Die hartgekochten Eier mit der Mayonnaise in einer Schüssel verrühren.

Einen Löffel dieser Sauce über die Tomaten gießen und verteilen.

Mit geriebenem Parmesan und Petersilie bestreuen.

Die Tomaten mit Mayonnaise und Parmesan servieren.