Es gibt eine innovative und unterhaltsame Methode, Zitronen ein ganzes Jahr lang köstlich und frisch zu konservieren.
Zitronen sind eines der bekanntesten und beliebtesten Made in Italy Produkte der Welt. Schließen Sie für einen Moment die Augen und denken Sie an Sorrent, mit seinen gelben Feldern, die die Hügel über dem Meer schmücken. Ganz zu schweigen von dem umhüllenden Duft und all den Eigenschaften, die diese Zitrusfrucht mit ihren tausend Verwendungsmöglichkeiten besitzt. Sie ist nicht nur ein Geschmacksverstärker, sondern auch ein natürliches Heilmittel, das in allen Lebenslagen verwendet werden kann. Experten zeigen, wie man sie mit einer einfachen und schnellen Methode ein ganzes Jahr lang haltbar machen kann.
Wie kann man Zitronen ein Jahr lang aufbewahren?
Ist es möglich, Zitronen ein ganzes Jahr lang zu konservieren? Es handelt sich um ein Produkt mit tausend Eigenschaften, das nicht nur für kulinarische Zwecke, sondern auch für Wellness und Hautpflege verwendet wird. Die Konservierung einer Zitrone ist heutzutage nicht einfach, vor allem, wenn man sie im Supermarkt kauft und keine Pflanze im Garten hat.
Die Experten haben ihr Wissen und ihre Erfahrung zur Verfügung gestellt um jeden in die Methode einzuführen, Zitronen auf natürliche Weise ein ganzes Jahr lang zu konservieren. Bevor Sie das Verfahren kennenlernen, benötigen Sie die folgenden Zutaten (pro verwendetem Glas):
- 1-Liter-Kanister
- 1 1/2 Zitronen
- 1 Stück Chilischote
- Lorbeerblatt 1
- 1 Teelöffel Dillsamen
- Ein halber Teelöffel Koriandersamen
- Eine Handvoll schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Knoblauch 2 oder drei Nelken
- Gewürznelken 3
- Grobes Salz 2 Teelöffel
- Kaltes Wasser 1 Krug
Wenn alle Zutaten für die Verwendung bereit sind, ist es an der Zeit, das Verfahren zum Einmachen der Zitronen herauszufinden..
Einmachmethode, Verfahren und Tipps
Um Zitronen ein ganzes Jahr lang haltbar zu machen, gibt es eine Methode, die auch sehr einfach auszuprobieren ist, die Schritte sind wie folgt:
- Nehmen Sie das sterilisierte, leere Glas und legen Sie das Lorbeerblatt auf den Boden.
- Dann den Teelöffel Dill dazugeben
- Dann den Knoblauch und den Chili zubereiten
- Dann die Koriandersamen einstreuen
Es ist nun an der Zeit, auf diese Weise fortzufahren:
- Waschen Sie die Zitronen mit Salz und Natriumbikarbonat, um sie zu desinfizieren.
- Schneiden Sie sie in viele kleine Scheiben
- Nehmen Sie die Chilischote und schneiden Sie sie ebenfalls in kleine Stücke
- Die Zitronenscheiben entlang der Länge des Glases anordnen
- Die Chilischote dazugeben und mit der Zitrone vermischen
Sobald dies geschehen ist, gieß kaltes Wasser bis das gesamte Glas gefüllt ist. Nun ist es an der Zeit, das Glas mit allen Zutaten luftdicht zu verschließen und es zu schütteln, damit die Zutaten zusammenkommen.
Das Gefäß muss an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden. Einmal am Tag schütteln, damit alle Zutaten zusammenwirken und die Zitrone konserviert wird.