Die salzige Gemüse-Käse-Tarte ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden kann. Frisches Gemüse wie Zucchini, Tomaten und Paprika werden mit schmelzendem Käse perfekt gegart, um eine perfekte Mischung aus Aromen und Texturen zu schaffen.
Zutaten
- 2 Kartoffeln
- 2 Tomaten
- 3 grüne Chilischoten
- 2 grüne Zwiebeln
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Salz
- 100 g/2/3 Tassen Fetakäse
- 100 ml Öl
- 150 ml Milch
- 400 g/2,5 Tassen Mehl
- 20 g Backpulver
- Geriebener Käse
Zubereitung
- Hacken Sie die Kartoffeln, Tomaten, grünen Chilis und grünen Zwiebeln.
- 4 Eier verquirlen, salzen und das gesamte gehackte Gemüse hinzufügen.
- Käse, Milch, Butter, Mehl und Backpulver hinzufügen.
- Verrühren. Die Mischung in einen Topf geben und mit Käse bestreuen.
- Im Ofen bei 180°C / 350°F 35 Minuten lang backen.
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