Zutaten:
Für 24 Kekse
300/310 gr Mehl
85 Gramm Zucker
1 Ei
40 ml Orangensaft
60 ml Öl
1/2 Päckchen Backpulver (ein Teelöffel)
Abgeriebene Schale einer Orange.
Zubereitung:.
1. Vermischen Sie in einer Schüssel den Zucker und die Orangenschale. 2. Geben Sie anschließend das Ei, den Saft und das Öl hinzu. 3. Geben Sie schließlich das Mehl und das Backpulver hinzu. 4. Den Teig ausrollen, die Kekse formen und bei 200 °C 20 Minuten backen.