Durch einen einfachen, aber genialen Bauerntrick mit Kernen lässt sich ein Olivensetzling gewinnen. Es ist erstaunlich, was die Natur geben kann.
Wer hätte nicht gerne einen Olivensetzling in seinem Garten oder auf seiner Terrasse, vielleicht mit einer anderen Methode? Die Landwirte wollten ihr Geheimnis lüften und es denjenigen anbieten, die nicht gerade den grünen Daumen haben. Befolgen Sie einfach ein paar einfache Schritte und staunen Sie, wie unglaublich die Natur sein kann.
OLIVEN UND OLIVENÖL, EXZELLENTE ZUTATEN, HERGESTELLT IN ITALIEN
Italien ist in der ganzen Welt für seine Geschichte, für seine landschaftliche Vielfalt und seine außergewöhnliche Schönheit bekannt, um die es von anderen Ländern beneidet wird. Hinzu kommt die kulinarische Tradition mit Gerichten, die von jeder Region nach den reichen Rezepten vergangener Zeiten angeboten werden.
Zu den Vorzügen von Made in Italy gehören natürlich auch Oliven und Olivenöl als Aperitif oder gesundes Gewürz für Speisen. In unserem Gebiet gibt es viele Öl- und Olivenproduzenten, und es ist wichtig, die Tradition zu bewahren, um sie in Zukunft nicht zu vergessen.
Für diejenigen, die einen oder mehrere Olivensetzlinge im Garten haben möchten, haben die Bauern ein kleines Geheimnis verraten: Alles beginnt mit dem Stein, um etwas Außergewöhnliches zu schaffen.
Olivensetzling mit Stein, der Bauerntrick
Traditionelle italienische Experten empfehlen, den Olivenkern, der sich im Fruchtfleisch befindet, nicht wegzuwerfen. Das ist ein netter kleiner Trick, der sich in wenigen Schritten bewerkstelligen lässt.
Um einen schönen Olivensetzling zu züchten, folgen Sie einfach der Bauernmethode, die so genannt wird, wenn Sie die Pflanze im Garten leicht vermehren wollen.
Die erste Phase umfasst:
- Wählen Sie Oliven mit einer gleichmäßigen Form, ohne Makel und von einer großen Sorte;
- Danach einfach das Fruchtfleisch essen und den Kern unter zimmerwarmem Wasser abspülen, um ihn sauber zu halten;
- Nehmen Sie einen Scheuerschwamm und entfernen Sie das gesamte anhaftende Fruchtfleisch, so dass der Kern vollständig sauber ist, und spülen Sie ihn erneut ab.
Lassen Sie uns zum zweiten Schritt übergehen:
- Um den Vorgang in der Natur nachzustellen, müssen die Kerne zwei Stunden lang in Weißweinessig einweichen. Normalerweise wird die Olive von Vögeln gefressen und der Kern durchläuft ihren Verdauungstrakt, bevor er direkt im Boden landet. Dies ist ein wichtiger Schritt, um den Prozess nachzustellen, da der pH-Wert des Essigs den harten Teil des Kerns angreift;
- Nach der Lagerzeit gründlich ausspülen.
Die dritte Phase umfasst:
- Entfernen Sie den Teil an der Spitze des Samens vorsichtig mit Hilfe eines Messers;
- Sofort danach nehmen Sie die fertige Haselnuss und vergraben sie in einem kleinen Topf mit Universalerde, die Sie mit Wasser befeuchten;
- Legen Sie die Kerne etwa einen Zentimeter tief ein (ein Kern pro Glas, nicht alle in ein Glas).
Nach diesen Schritten, umgeben Sie den Topf mit der durchsichtigen Plastiktüte und stellen Sie ihn an einen hellen Ort mit einer Temperatur von 20°C oder zumindest nicht unter 15°C.
Machen Sie kleine Löcher in den Plastikbeutel und nach zwei Monaten sollte der erste Spross erscheinen, stellen Sie den Topf an einen vor Hitze geschützten Ort. Wenn die Pflanze größer geworden ist, sollte sie in einen größeren Topf umgetopft werden.