Was ist Kaffee ohne Mokka? Dieses klassische und weltberühmte Werkzeug muss richtig gereinigt werden. Ein häufiger Fehler, den wir machen, kann ein großes Risiko darstellen: Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie man ihn vermeiden kann .
Die Moka ist ein in Italien hergestelltes und in der ganzen Welt bekanntes Gerät zum Brühen von Kaffee. Um ein exzellentes Getränk zu erhalten, gibt es verschiedene Zubereitungsmethoden, aber sei vorsichtig bei der Reinigung der Moka, denn es falsch zu machen, bedeutet ein sehr großes Risiko für jeden. Dies zu vermeiden ist einfach und man muss nur ein paar Regeln befolgen, mit einer Prise Aufmerksamkeit jedes Mal, wenn man sie reinigt.
WAS IST DAS GEHEIMNIS EINES GUTEN KAFFEES?
Das Geheimnis eines guten Kaffees ist definitiv eine gute Marke und Mischung, aber auch Wasser, das zu einer der wichtigsten Zutaten wird. Die 100%ige Arabica-Mischung ist etwas für den feinen Gaumen und bietet einen aromatischen Geschmack, der noch Stunden nach der Verkostung nachhallt.
Das Gleiche gilt für das Aroma, das in jeden Winkel des Hauses strömt und die Tasse, die den Geschmack und die Frische bewahrt. Um all dies zu erreichen, können Sie nicht auf die Moka-Kanne verzichten, Symbol des Made in Italy in der ganzen Welt.
Sie ist ein unverzichtbares Werkzeug und sollte auch als solches behandelt werden. Jeder Kaffeeliebhaber sollte eine Mokkakanne besitzen und alle Schritte kennen, um sie zu reinigen, ohne ein Risiko einzugehen.Espresso ist lecker und sicher, wenn die Maschine nicht neu ist, sondern bewohnt und gereinigt wird, wie es die Großmütter taten.
Je mehr Kaffees zubereitet werden, desto besser ist die Geschmacksqualität und desto besser ist das Aroma in der Küche. Ein tägliches Ritual, auf das kein Italiener verzichten kann.
Reinigung der Moka, das Risiko ist groß: Der Fehler, den Sie nicht machen sollten
Wenn die Reinigungszeit ansteht, stellen sich viele Fragen. Flecken, Verkrustungen und Ablagerungen können dazu führen, dass die Maschine kaputt geht und Sie einen dicken, schlecht schmeckenden Kaffee bekommen.
Kein Grund zur Sorge, denn Sie brauchen nur einen weichen Schwamm zu nehmen und die Oberfläche mit warmem Wasser und Essig abzuwischen: eine perfekte Mischung, um gründlich und ohne Risiko zu entfetten.
Um sie nicht jedes Mal entfetten zu müssen, muss die moka nach jedem Gebrauch unter Wasser gereinigt werden. Während für die Außenseite ein paar einfache Schritte ausreichen, erfordert die Innenseite mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit.
Die Großmutters Regel ist immer dieselbe: kein Waschmittel, keine Seife und keine anderen Reinigungsprodukte, die den Kaffee und die Gesundheit des Trinkers gefährden könnten.
Für Innenräume ist es außerdem gut, nur lauwarmes Wasser zum Abspülen zu verwenden, aber wenn sich der Schmutz als hartnäckig erweist, können Sie es auch so machen:
- Gib etwas Natriumbicarbonat in das Hauptfach und dann Wasser und Weißweinessig in den Tank.
Jetzt stellst du die Moka auf den Herd und wartest, indem du das klassische Verfahren der Kaffeezubereitung befolgst. Die Kaffeekanne wird wieder sauber, glänzend und bereit sein, Ihnen viele Liter Kaffee pro Tag zu geben (stellen Sie sicher, dass der Essiggeruch vollständig verschwunden ist).