Hausgemachte Zitronenkonfitüre: Einfaches und schnelles Rezept

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Hier erfährst du, wie du vorgehen musst, um selbstgemachte Zitronenmarmelade herzustellen, ein einfaches und schnelles Rezept, vergiss nicht, das Rezept mit deinen Lieben zu teilen.

Zutaten

  • 700g Zitronen
  • 600g Zucker
  • 1kg Wasser
  • Vanilleextrakt

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Zitronen in Scheiben und geben Sie sie in den Topf, gießen Sie das Wasser auf und bringen Sie es zum Kochen.
  2. Sterilisieren Sie auch die Gläser, indem Sie sie 30 Minuten lang in Wasser (auf dem Herd) einweichen.
  3. Geben Sie die Zitronen in eine Schüssel und mixen Sie sie mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine, dann geben Sie sie in einen Topf und legen Sie die erste Hälfte des Zuckers hinein, dann den Rest dazugeben.
  4. Fügen Sie auch den Vanilleextrakt hinzu und bringen Sie die Mischung 30 Minuten lang bei sehr niedriger Hitze zum Kochen.
  5. Gießen Sie sie dann in die Gläser, verschließen Sie sie und drehen Sie sie um. Lassen Sie sie vollständig abkühlen.

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