Haferflockenkekse mit Saaten, Sesam und Erdnüssen

Knusprige Hausgemachte Haferkekse mit Nüssen und Samen

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Hier ist ein einfaches Rezept für köstliche Haferkekse, die mit Nüssen und Samen vollgepackt sind:

Zutaten:

• 1 Tasse Hafermehl
• 0,3 Tassen Erdnüsse
• 0,6 Tassen Sonnenblumenkerne
• 0,6 Tassen Sesamsamen
• 100 g Butter
• 0,25 Tassen brauner Zucker
• Eine Prise Salz
• 1 Ei

Anleitung:

1. Bereite die Zutaten vor und heize den Ofen auf 170°C vor.
2. In einer großen Schüssel vermische das Hafermehl mit den Erdnüssen, Sonnenblumenkernen und Sesamsamen.
3. In einer anderen Schüssel schlage die weiche Butter mit dem braunen Zucker cremig.
4. Füge das Ei und eine Prise Salz zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre gut um.
5. Gib nach und nach die trockenen Zutaten zur flüssigen Mischung und rühre, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
6. Forme kleine Kugeln aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Drücke sie leicht mit den Fingern flach.
7. Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten oder bis sie leicht goldbraun sind.
8. Sobald sie fertig gebacken sind, nimm die Kekse aus dem Ofen und lass sie vollständig auf dem Blech abkühlen.
9. Wenn sie abgekühlt sind, nimm die Kekse vom Blech und genieße sie als köstlichen Snack!

Guten Appetit und viel Spaß beim Genießen deiner hausgemachten Kekse! 🍪