1
Ofen auf 350°F (180°C) vorheizen. Den Boden einer 9 x 13 Zoll (22 x 33 cm) großen Backform mit Kochspray besprühen.
2
In einer großen Schüssel mit einer Gabel oder einem Teigrührer die Butter in die Keksmischung schneiden. Das Ei einrühren, bis die Mischung klumpig ist.
3
1 1/2 Tasse (375 mL) der Mischung aufbewahren. Den Rest der Mischung in den Boden der Form drücken. 15 Minuten backen. Die Äpfel gleichmäßig auf der Kruste verteilen.
4
In einer kleinen Schüssel die Karamellfüllung und das Mehl kombinieren; über die Äpfel gießen. Die Äpfel mit der beiseite gestellten Mischung garnieren.
5
20 bis 25 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist. Vollständig abkühlen lassen, etwa 2 Stunden.
6
Um Riegel herzustellen, in 9 Reihen zu je 4 Spalten unterteilen.
