Geheimnisse für die perfekten, vitaminreichen Kartoffeln: Ein Leitfaden zum richtigen Kochen
In vielen Haushalten sind Kartoffeln am Abend ein beliebtes Gericht. Leider wissen nur wenige Menschen, wie man sie richtig kocht, damit sie nicht ihren wertvollen Vitamin-C-Gehalt verlieren!
Kartoffeln sind reich an Vitamin C, Vitamin A, B1, B2, B6 und Kalium sowie Magnesium und Schwefel. Leider werden während des Kochens die meisten dieser Nährstoffe ausgewaschen.
Um sicherzustellen, dass Kartoffeln ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften behalten, fügen Sie dem Kochtopf einfach Karotten hinzu. Das Beta-Karotin in Karotten schützt das Vitamin C!