So konservieren Sie Limonen ein Jahr lang
Lieben Sie es, Limonen in großen Mengen zu kaufen und suchen Sie nach einer Möglichkeit, sie zu konservieren? Mit dieser Technik können Sie sie ein ganzes Jahr lang aufbewahren! Ist das nicht unglaublich? Auch nach einem Jahr bleiben sie strahlend, prall und saftig. Die traditionelle Methode besteht darin, sie zu vierteln, sie intakt am Boden zu lassen und Salz hineinzustreuen, aber für diese Methode ist das Schneiden nicht erforderlich. Lesen Sie weiter oder sehen Sie sich das Video unten an, um alle Anweisungen zu erhalten.
Zutaten:
- Vier Tassen warmes Wasser
- Zwei Esslöffel Salz (sie verwendete echtes Redmond-Salz)
- Biologische Limonen
- Ein Glas mit Deckel und Schulter
Anweisungen:
Schritt 1:
In einem Behälter vier Tassen warmes Wasser und zwei Esslöffel Salz hinzufügen. Das warme Wasser hilft, dass das Salz sich etwas schneller auflöst. Gut mit einem Löffel vermischen.
Schritt 2:
Die Limonen gründlich waschen. Sie können warmes Seifenwasser verwenden, um sie zu waschen. Stellen Sie sicher, dass Sie den Schmutz von der Haut entfernen und spülen Sie sie dann mit Wasser ab. Anschließend in das Glas geben und gut verschließen. Die Schultern des Glases sorgen dafür, dass sie unterhalb der Flüssigkeitslinie bleiben.
Schritt 3:
Gießen Sie die Salzlake in das Glas. Stellen Sie sicher, dass die Limonen vollständig eingetaucht sind. Verschließen Sie das Glas und lassen Sie es ein paar Tage bei Raumtemperatur fermentieren, dann stellen Sie es in den Kühlschrank oder Kühlschrank. Wenn Sie einen kühlen Raum haben, sollte er idealerweise 50 Grad Fahrenheit oder kühler sein.